Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Milánói spagetti laskagombával

Milánói spagetti laskagombával
Milánói spagetti laskagombával
35 perc / előkészület: 5 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Milánói vagy Bolognai, Bolognai vagy Milánói. Finkle vagy Einhorn... ugye azért nem mindegy. Sokan keverik. Én pedig így kevergetem a tűzhelyen a Milánóimat. Ha nem is az igazi, de mindenképpen a sonkás, gombás változat, az igazi Milánói. :)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Aki szereti, egy kis chilit is tehet bele, és parmezán helyett trappista sajtot is használhat.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Feltesszük a vizet a tésztának, sóval ahogy kell.
  2. Közben egy serpenyőben míg melegszik az olaj, felaprítjuk a hagymát, a sonkát felkockázzuk, majd a gombát is.
  3. Ha elég forró az olaj, beletesszük a hagymát és dinszteljük. Majd mehet bele a gomba is. Sózzuk, borsozzuk, majd ha lepirult, beletesszük a sonkát is. Majd főzzük jó 5 percig.
  4. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, fűszerezzük és jól összekeverjük, majd főzzük még 10 percig.
  5. A tésztát leszűrjük, összekeverjük a szósszal (vagy nem), ráreszeljük a sajtunkat és még melegen tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 3 061
elküldve: 1
receptkönyvben: 42
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: 1

szakács

DoGGma

Mióta szakács: 2010.04.02.
105 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

milánói makaróni, milánói laskagombával, paradicsomos gombás tészta milánói módra

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

698
spagetti tészta 50 dkg
0 ízlés szerint
vöröshagyma 1 közepes db
csirkemell sonka 15 dkg
laskagomba 30 dkg
sűrített paradicsom 150 g
bors 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
parmezán sajt 5 dkg
olívaolaj 5 ek