tészta paradicsomos tészta

Milánói spagetti laskagombával

Nathan

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg spagetti tészta
só ízlés szerint
1 közepes db vöröshagyma
15 dkg csirkemellsonka
30 dkg laskagomba
150 g sűrített paradicsom
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
5 dkg parmezán sajt
5 ek olívaolaj

gyors
olasz

698

Kalória

30.1g

Fehérje

106.8g

Szénhidrát

15.9g

Zsír

121.5g

Víz

8.5g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

9.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír

125g spagetti tészta

464 kcal
0g só

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
38g csirkemellsonka

36 kcal
75g laskagomba

22 kcal
38g sűrített paradicsom

31 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
10g olívaolaj

88 kcal

Összesen 698 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír

500g spagetti tészta

1855 kcal
0g só

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
150g csirkemellsonka

143 kcal
300g laskagomba

88 kcal
150g sűrített paradicsom

123 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
40g olívaolaj

354 kcal

Összesen 2792 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír

39.1g spagetti tészta

145 kcal
0g só

0 kcal
7g vöröshagyma

3 kcal
11.7g csirkemellsonka

11 kcal
23.4g laskagomba

7 kcal
11.7g sűrített paradicsom

10 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
3.9g parmezán sajt

15 kcal
3.1g olívaolaj

28 kcal

Összesen 219 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
30.1 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1022.7 g
Cink
3 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
195 mg
Vas
6 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
440 mg
Nátrium
190 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
106.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
121.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
331 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
366 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
10787 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 698 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
120.3 g

Zsír

Összesen
63.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4090.9 g
Cink
12 mg
Szelén
343 mg
Kálcium
778 mg
Vas
25 mg
Magnézium
406 mg
Foszfor
1761 mg
Nátrium
758 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
427.2 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
485.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
223 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1324 micro
Kolin:
276 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
44 micro
β-karotin
1463 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
43146 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 2792 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
319.6 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
61 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
38 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
114 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3371 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

Feltesszük a vizet a tésztának, sóval ahogy kell.
Közben egy serpenyőben míg melegszik az olaj, felaprítjuk a hagymát, a sonkát felkockázzuk, majd a gombát is.
Ha elég forró az olaj, beletesszük a hagymát és dinszteljük. Majd mehet bele a gomba is. Sózzuk, borsozzuk, majd ha lepirult, beletesszük a sonkát is. Majd főzzük jó 5 percig.
Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, fűszerezzük és jól összekeverjük, majd főzzük még 10 percig.
A tésztát leszűrjük, összekeverjük a szósszal (vagy nem), ráreszeljük a sajtunkat és még melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

Milánói vagy Bolognai, Bolognai vagy Milánói. Finkle vagy Einhorn... ugye azért nem mindegy. Sokan keverik. Én pedig így kevergetem a tűzhelyen a Milánóimat. Ha nem is az igazi, de mindenképpen a sonkás, gombás változat, az igazi Milánói. :)