Tüskés virsli paradicsommártással

Name: Tüskés virsli paradicsommártással
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Füstölt virsli; 50 dkg Spagetti tészta; 5 közepes db Paradicsom vagy konzerv; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Oregánó; 1 kis db Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 1 gerezd Fokhagyma; reszelt 5 dkg Sajt

"Inom"

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg füstölt virsli
50 dkg spagetti tészta
5 közepes db paradicsom (vagy konzerv)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
1 kis db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
1 gerezd fokhagyma
5 dkg sajt

908

Kalória

36.6g

Fehérje

99.9g

Szénhidrát

39.3g

Zsír

221.6g

Víz

97.9g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

125g füstölt virsli

336 kcal
125g spagetti tészta

464 kcal
125g paradicsom

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 908 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

500g füstölt virsli

1345 kcal
500g spagetti tészta

1855 kcal
500g paradicsom

90 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 3629 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

30.9g füstölt virsli

83 kcal
30.9g spagetti tészta

115 kcal
30.9g paradicsom

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
3.1g vöröshagyma

1 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
3.1g sajt

11 kcal

Összesen 225 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
36.6 g

Zsír

Összesen
39.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2322.7 g
Cink
5 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
458 mg
Vas
9 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
529 mg
Nátrium
1101 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
99.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
221.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
323 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
126 micro
β-karotin
565 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3216 micro
Lut-zea
177 micro

Összesen 908 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
146.2 g

Zsír

Összesen
157.1 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
392 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9291 g
Cink
20 mg
Szelén
463 mg
Kálcium
1830 mg
Vas
37 mg
Magnézium
412 mg
Foszfor
2117 mg
Nátrium
4404 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
399.6 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
886.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
763 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1293 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
552 micro
α-karotin
505 micro
β-karotin
2260 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
12865 micro
Lut-zea
707 micro

Összesen 3629 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
573.9 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
113 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
272 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
31 micro
β-karotin
140 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
795 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

A virsliket egy cm vastagságú karikákra vágjuk. A spagettit pedig három darabra tördeljük, majd a virslikarikákba szúrjuk viszonylag sűrűre.
Enyhén sós, olajos vízben megfőzzük, leszűrjük, és melegen tartjuk.
A mártáshoz a hagymákat apró kockára vágjuk, kevés olívaolajon megdinszteljük, majd rátesszük a fokhagymát és a meghámozott, apróra kockázott paradicsomot.
Addig pároljuk, amíg az egész krémes állagú lesz.
Fűszerezzük sóval, borssal, bazsalikommal és egy kicsi oregánóval. (Ilyenkor télen én a hámozott paradicsomkonzervet szoktam hozzá használni.)