Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fokhagymás burgonyapüré baconnel

Fokhagymás burgonyapüré baconnel
Fokhagymás burgonyapüré baconnel
50 perc / előkészület: 35 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Laktató, ízletes, a férjem kedvence. Ha fokhagymás sült húst készítünk, akkor abból is ki lehet venni a fokhagymát, és fel lehet használni a krumpli mellé.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Vasárnapi ebédhez, sült húsok mellé.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A fokhagymát héjastól megdinszteljük az olívaolajban, hagyjuk kihűlni.
  2. A bacont apró, rövid csíkokra vágjuk, a kisült  zsírt eltávolítjuk.
  3. A burgonyát megpucoljuk, felaprítjuk, és 1 kk sóval puhára főzzük.
  4. A puhára főtt krumpliról a vizet eltávolítjuk, még melegen jól áttörjük.
  5. Alacsony hőmérsékleten tovább főzzük a pürét. Tegyük bele a vajat és 1 ek olívaolajat, hagyjuk felolvadni, dolgozzuk jól össze a krumplival.
  6. Ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük.
  7. Távolítsuk el a fokhagyma héját, és tegyük a burgonyához, jól keverjük össze.
  8. Tegyük hozzá a tejfölt, tejszínt és a tejet. Természetesen lehet csak tejet használni, és növelni vagy csökkenteni a mennyiségét.
  9. Szórjuk bele a bacont és az újhagymát, jól keverjük össze, melegen tálaljuk, a tetejét ízlés szerint megszórjuk újhagymával vagy baconnel.
  • elkészítettem: 28 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 857
elküldve: 0
receptkönyvben: 163
elkészítve: 12/13
Facebookon megjelent: -

szakács

RAW

Mióta szakács: 2011.03.15.
137 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: köretek
maradék ételből: maradék tejtermékből
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

gazdag burgonyapüré fokhagymával, újhagymás burgonyapüré baconnel, hagymás krumplipüré

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

moncsi44
moncsi44 Fri, 2014-10-17 09:58

Szia. Én ezt már 2x megcsináltam!!! Isteni, már nem is csinálom máshogy. Most tartom a szülinapom, és ezt is beteszem a menübe salik, húsok mellé. Köszönöm :-)

348
fokhagyma 8 gerezd
olívaolaj 2 ek
bacon 4 szelet
burgonya 1 kg
0 ízlés szerint
vaj 1 ek
tejföl 1 ek
főzőtejszín 0.5 dl
tej 1.5 dl
bors 0 ízlés szerint
újhagyma 4 db