Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mediterrán paradicsomos burgonya

Mediterrán paradicsomos burgonya
Mediterrán paradicsomos burgonya
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (16)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a finom köretet, ill. főétket egy fogyókúrának köszönhetem. Mégpedig a híres 90 naposnak. Kb. a harmadik hónapnál tartottam, amikor mindent, amit csak lehetett és tudtam már elkészítettem, megettem a keményítőnapon. Ötlet sem volt több.... Nem volt mit tenni, jött, hogy az lesz amit találok, ráadásul "csak" ezek az alapanyagok voltak itthon. A kertben pedig buja kakukkfűbokrom volt, amit amúgy is nagyon szeretek. És ekkor megszületett ez a finomság! Szegény férjem, aki persze nem fogyózott, csak ette velem "önfeláldozóan" az épp aktuális - napi kajákat  "is!",  kétkedve várta, hogy milyen lesz ez majd. Vacsorának készült, és csak ez. Semmi husi hozzá!... Nagyon ízlett neki is! :-) nem kellett hozzá husi, jó és finom volt úgy, ahogy volt. Azóta már többször készítettem, köretnek is :-) Könnyed, zamatos, ízletes...

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Sültek mellé, de önmagában is kitűnő.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyát kockákra vágjuk. Egy magasabb falú tűzálló tálba tesszük.
  2. Hozzáadjuk a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk.
  3. A kakukkfű levélkéit lehúzzuk a száráról, rászórjuk a krumplira, és az ágakat is hozzáadjuk.
  4. Meglocsoljuk olivaolajjal, lazán összekeverjük, és fedő nélkül sütőbe tesszük.
  5. Sütőben megpuhítjuk, sütjük. Néhány percre a végén, ha van grillfunkció a sütőn bekapcsolhatjuk, hogy kissé pirultabb legyen a teteje.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 24
össznézettség: 78 358
elküldve: 20
receptkönyvben: 1 427
elkészítve: 41/50
Facebookon megjelent: -

szakács

Vicikó

Mióta szakács: 2011.04.25.
251 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: köretek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

burgonya paradicsommal és kakukkfűvel, kakukkfüves-paradicsomos burgonya, mediterrán tepsis burgonya

Hozzászólások (16)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

yeri
yeri Mon, 2017-01-30 16:18

Nekem 50-60 perc is kell a krumplinak a sütőben, vagy előfőzöm. Egyébként nagyon fincsi :)

VDorcsa
VDorcsa Fri, 2015-01-30 12:47

Szia Vicikó :) Egyszerű és nagyszerű! :) Nagyon jó kis kaja, tuti hogy még sokszor meg fogom csinálni :)

Badu
Badu / Badu Thu, 2012-06-14 07:39

Szia! A burgonyát nyersen tesszük bele? Megfő a paradicsomlében? Nagyon izgi recept, de még barátkozom a gondolattal:-)

vicikó
Vicikó / vicikó Thu, 2012-06-14 08:19

Szia!
Igen, nyersen kell beletenni, és megfő a paradicsom levében.
Legutóbb újkrumpliból készítettem, akkor semennyi plusz víz nem kellett bele.
Ha már kicsit " öregebb " krumpliból csinálom, akkor némi vizet öntök alá. Kb. 1/2-1 dl.
Remélem ízleni fog, ha elkészíted! :-)
Üdv: Vici

Badu
Badu / Badu Thu, 2012-06-14 08:26

Köszi a gyors választ:-) Kipróbálom és beszámolok az eredményről!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2012-06-03 19:10

Szia Viciko!A kakukkfu nekem is nagy kedvencem,koszi a recit!:-)))

221
burgonya 800 g
konzerv paradicsom 25 dkg
kakukkfű 8 szál
fekete bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
olívaolaj 5 ek