r
Nosalty Logó
édes süti túrós sütemény

Epres-túrós burek

NS
Epres-túrós burek
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

479
Kalória
22.1g
Fehérje
52g
Szénhidrát
19.2g
Zsír
175.7g
Víz
119.5g
Koleszterin
2.2g
Élelmi rost
13.5g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 479 kcal
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 1911 kcal
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 144 kcal
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.1 g

Zsír

  • Összesen
    19.2 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    120 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    805.7 g
  • Cink
    163 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    160 mg
  • Vas
    126 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    235 mg
  • Nátrium
    75 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    52 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    175.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    102 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    50 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    85 mg
  • Retinol - A vitamin:
    99 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    144 micro
Összesen 479 kcal
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    88.3 g

Zsír

  • Összesen
    76.7 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    478 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3223 g
  • Cink
    653 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    640 mg
  • Vas
    504 mg
  • Magnézium
    102 mg
  • Foszfor
    940 mg
  • Nátrium
    299 mg
  • Réz
    25 mg
  • Mangán
    21 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    208.1 g
  • Cukor
    54 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    702.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    406 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    199 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    153 micro
  • Kolin:
    342 mg
  • Retinol - A vitamin:
    397 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    72 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    574 micro
Összesen 1911 kcal
  • 8% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    5.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    246.2 g
  • Cink
    50 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    38 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    72 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    15.9 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    53.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    31 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    23 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 144 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. Egy közepes méretű sütőtálat lehelet vékonyan kikenünk olajjal.
  2. Megtisztítjuk, leszárazzuk, és ha nagyok, akkor félbevágjuk az epreket.
  3. Összekeverjük a túrós töltelék hozzávalóit: a túrót, a búzadarát, 1 tojást, a citrom reszelt héját és levét, ízlés szerint cukrot és vanília aromát.
  4. Összekeverjük a tetejére öntendő tejfölös mártást: a tejfölt, a tejet, 1 tojást, cukrot és citromhéjat ízlés szerint.
  5. Miután mindent előkészítettünk, már csak össze kell állítani a sütit. A réteslapot csak ekkor vegyük ki a csomagolásból, különben megszáradnak. A lapok felét (3-4 lap) a kiolajozott sütőtálba fektetjük, erre rákanalazzuk, és elegyengetjük a túrós tölteléket, majd sűrűn befedjük eperrel. Rátesszük a maradék (3-4) réteslapot, majd egy éles késsel 8 nagyobb kockába vágjuk (egészen le az aljáig, hogy az öntet be tudjon folyni). Ráöntjük a tejfölös keveréket. Ügyeljünk rá, hogy az oldalához és a résekbe is jusson.
  6. Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 45 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C

Megihletett a burekok világa és a hűtő tartalma. :)

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept