Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Édesburgonyás tigrisrák curry quinoával

Édesburgonyás tigrisrák curry quinoával
Édesburgonyás tigrisrák curry quinoával
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyors, pikáns ebéd vagy vacsi. Érdemes előfőzött tigrisrákot venni, mert az lefejezett, kierezett és legtöbbször hámozott. Fontos, hogy a tigrisrák háta közepén húzódó fekete eret főzés előtt eltávolítsuk, mert a benne található baktérium ártalmas. A farok végi uszonyt tépjük le, és a páncélt fejtsük le, mielőtt felhasználnánk.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A quinoát átmossuk, a forró vízben fedő alatt feltesszük főni. 10 perc alatt kész, és a vizet is felszívja. Lefedve tegyük félre.
  2. Az édesburgonyát meghámozzuk, fél centis korongokra vágjuk, majd fél centis kockákra daraboljuk. A kókusztejben feltesszük főni.
  3. A lila hagymát felaprítjuk, az édesburgonyás kókusztejbe keverjük.
  4. A chilit kimagozzuk, apróra daraboljuk, és a hagymára dobjuk.
  5. A curry port és a kurkumát is hozzáadjuk. Puhára főzzük.
  6. Sózzuk, majd a megtisztított tigrisrákot is belekeverjük 2 percre. Ne hagyjuk tovább, mert túlfőve gumis állagú lesz.
  7. Két tálon elosszuk a quinoát és curryt. Azonnal tálaljuk.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 479
elküldve: 1
receptkönyvben: 7
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

sWaddyWaddy

Mióta szakács: 2013.09.01.
398 recept

receptjellemzők

konyha: francia
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: halételek
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

rák curry, quinoa egytál

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

580
quinoa 14 dkg
víz 2 dl
kókusztej 2 dl
édesburgonya 1 db
lila hagyma 1 közepes db
curry por 1 teáskanál
kurkuma 1 kávéskanál
chili 1 db
tigrisrák 15 dkg
0 ízlés szerint