r
Nosalty Logó

Currys vöröslencse-leves hajdinával

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Dr. Nicole
Currys vöröslencse-leves hajdinával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 234 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 1874 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 41 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    9.3 g

Zsír

  • Összesen
    7.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    399.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    73 mg
  • Foszfor
    190 mg
  • Nátrium
    70 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    483.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    377 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    73 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1556 micro
  • β-karotin
    3746 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    164 micro
  • Lut-zea
    158 micro
Összesen 234 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    74.6 g

Zsír

  • Összesen
    62 g
  • Telített zsírsav
    48 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3194.7 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    473 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    583 mg
  • Foszfor
    1517 mg
  • Nátrium
    558 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    279.3 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    49 mg

VÍZ

  • Összesen
    3865.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3015 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    134 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    116 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    588 micro
  • Kolin:
    85 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    12447 micro
  • β-karotin
    29966 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    1316 micro
  • Lut-zea
    1266 micro
Összesen 1874 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    1.7 g

Zsír

  • Összesen
    1.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    72.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    34 mg
  • Nátrium
    13 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    87.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    282 micro
  • β-karotin
    678 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    30 micro
  • Lut-zea
    29 micro
Összesen 41 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lencsét és a hajdinát átmossuk, a zöldségeket megpucoljuk.
  2. Egy lábosban felmelegítjük a kókuszolajat, majd megpirítjuk benne a kardamomot, koriandert, vöröshagymát, fokhagymát és a gyömbért.
  3. Ebbe megy a felkockázott paprika, a felkarikázott répa, a vöröslencse, zeller, valamint a só, bors és őrölt kömény. Ezeket kevergetve 2-3 percig sütjük.
  4. Ezután hozzáadjuk a chilit, kókusztejet és vizet, majd nagyjából 50 percig lefedve, közepes lángon főzzük (amíg a zöldségek és a lencse meg nem fő).
  5. 50 perc elteltével jöhet a hajdina, paradicsom, curry, kurkuma és még só, bors, ha kell.
  6. Ezután még 10 percig főzzük (amíg a hajdina meg nem puhul), és a végén megbolondíthatjuk egy kis citromlével.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 19
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 1393
  • Feltöltés dátuma: 2019. július 04.

Receptkategóriák

Currys vöröslencse-leves hajdinával
Dr. Nicole 34 recept

Évekkel ezelőtt amikor candida diétára kényszerültem, találtam egy nagyon egyszerű lencseleves receptet. Ezt követően, pár hónapja olvastam egy lencsés curry receptet a dm active beauty magazinban. Mivel a vöröslencsét jobban szeretem, mint a hagyományosat, így a 2 receptet összevegyítettem, kiegészítettem, és voilá, elkészült egy nagyon finom, főként indiai fűszerezésű leves, mely talán már egytálételnek is mondható.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek