Sűrű lencseleves angol módra
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Puffin
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
27g pritaminpaprika6 kcal
-
12g pasztinák7 kcal
-
85g sárgarépa31 kcal
-
3 kcal
-
42g lencse147 kcal
-
17g vöröslencse60 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
417g víz0 kcal
Összesen
267
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
160g pritaminpaprika34 kcal
-
70g pasztinák45 kcal
-
510g sárgarépa186 kcal
-
160g halványító zeller20 kcal
-
250g lencse880 kcal
-
100g vöröslencse358 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
2500g víz0 kcal
Összesen
1601
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
4.6g vöröshagyma2 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
4.1g pritaminpaprika1 kcal
-
1.8g pasztinák1 kcal
-
12.9g sárgarépa5 kcal
-
4.1g halványító zeller1 kcal
-
6.3g lencse22 kcal
-
2.5g vöröslencse9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
63.5g víz0 kcal
Összesen
41
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.8 g
Zsír
-
Összesen 1.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 462.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 221 mg
-
Nátrium 95 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 563.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 673 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 278 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2635 micro
-
β-karotin 6703 micro
-
β-crypt 107 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 273 micro
Összesen
267
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 95 g
Zsír
-
Összesen 6.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2773.5 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 500 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 323 mg
-
Foszfor 1326 mg
-
Nátrium 568 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 305.8 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 61 mg
VÍZ
-
Összesen 3381.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4035 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 236 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 135 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1671 micro
-
Kolin: 309 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 15808 micro
-
β-karotin 40215 micro
-
β-crypt 643 micro
-
Likopin 5 micro
-
Lut-zea 1640 micro
Összesen
1601
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.4 g
Zsír
-
Összesen 0.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 70.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 34 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 85.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 102 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 401 micro
-
β-karotin 1021 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
41
kcal
Hozzávalók
-
2 közepes db vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 db pritaminpaprika
-
1 közepes db pasztinák
-
3 nagy db sárgarépa
-
4 közepes szár halványító zeller
-
25 dkg lencse
-
10 dkg vöröslencse
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 teáskanál ételízesítő
-
2.5 l víz
Elkészítés
- A vöröshagymát felkockázzuk, és kevés olajon üvegesre sütjük.
- Amíg a hagyma pirul, a répákat felkarikázzuk, a paprikát és a zellert apró kockákra vágjuk. Miután a hagyma megpirult, a zöldségeket fajtánként egymás után beleszórjuk a forró olajos hagymába. A fokhagymát fokhagyma nyomóval felaprítjuk, és beleszórjuk. Közben kevergetjük.
- Miután egy kicsit megpirultak a zöldségek, felöntjük 2,5 l vízzel, és a megmosott lencséket is beleszórjuk.
- Közepes lángon lefedve, forrástól számítva, kb. 30 perc alatt megpuhul minden összetevő.
- Ízlés szerint fűszerezzük.
- Ha a szájízünknek megfelelően megpuhultak a zöldségek, és a sűrűség is jó - egyéntől függ-, azonnal tálalhatjuk.
- Receptkönyvben: 34
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 3538
- Feltöltés dátuma: 2015. december 06.
Ajánló
Nincs szükség rántásra. Frissen tálalva a legfinomabb. Pirítóssal még jobb.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Puffin
24 recept
Itt Skóciában a leveseket főzelék sűrűségűre főzik. Teljesen hozzászoktam már ehhez a tényhez, és ez a leves vált az egyik kedvencemmé. Nagyon finom és egészséges, főleg télen esik jól belőle egy vagy két, esetleg három tányér...