424 Irish pub & restaurant
Nyíregyháza-Sóstón találjátok a 424-et, ahol hisznek benne, hogy az étterem több, mint egy hely, ahol eszünk. A légkör, az étel, az emberek, a kiszolgálás együtt adják az élményt, és minden fogásnál észben tartják, hogy mindaz, amit az asztalra tesznek, őket képviseli.
Májer József konyhafőnök étlapja a nagy klasszikusokkal dolgozik, előételtől desszertig, a tatár beefsteaktől kezdve a bográcsban tálalt babgulyáson, cigánypecsenyén és rántott borjúlábon át a gesztenyepüréig sorjáznak a közönségkedvencek.
A minőség pedig megbízható, az ételek sosem okoznak csalódást. Ideális helyszín családi ebédhez, baráti beüléshez, de azt mondanám, hogy még egy első randihoz is ideális, mert a 424-ben, szemlátomást, minden helyzetre van megoldás.
424 Irish pub & restaurant
Nyíregyháza, Blaha Lujza sétány 1.
Nyitvatartás: hétfő–vasárnap 12.00–22.00
Több mint hal
Nem eszik a magyar elég halat, hát tessék neki több halspecifikus helyet csinálni! A nyíregyházi Több mint hal klasszikus halas étterem, kétféle halászlével (harcsa és korhely harcsa), sült halakkal, haltepertővel, halburgerrel, olyan kihagyhatatlan fogással, mint a harcsapaprikás juhtúrós sztrapacskával, és olyan meglepetésekkel, mint a tökfőzelék halfasírttal. A négysajtos/gyroszos palacsintát kevésbé értem, mármint világos, hogy azoknak a vendégeknek is nyújtani szerettek volna valamit, akik nem a halas ételeket preferálják, de hát egy tematikus étterem esetében talán tudja a kedves vendég, hogy hova ült be ebédelni. Ezzel együtt az étlap rendben van, a választék teljesen kielégítő, úgyhogy aki halasat enne Nyíregyházán, vegye a Dózsa György út felé az irányt.
Több mint hal
Nyíregyháza, Dózsa György út 70.
Nyitvatartás: szerda–szombat 10.00–20.00, vasárnap 11.00–18.00
Taboo restaurant & bar
Nemrég ünnepelte első születésnapját a hagyományos, magyar ételeket és ázsiai ízeket ötvöző Taboo.
A Hegyi Gergő séf által vezetett konyhán jó ízléssel vezetnek át az ismerős ízektől az egzotikusabb tónusokig.
A pho leves marhahúsból készül, és könnyű megszerettetni a vendégekkel egy olyan országban, ahol a húslevest magunk is gyógyhatású készítményként ismerjük. A gyoza, ami sertéshússal készül és ponzu szósszal tálalják, már eggyel szokatlanabb tétel egy vidéki város étlapján, de önmagában a töltött tésztabatyu koncepciója a magyar gasztronómiától sem idegen. A főételek között jól megfér a cigánypecsenye, a Kurca-parti csirke, a misos teriyaki lazac és a vietnámi marhapörkölt rizstésztával. A kalandorkedvű étteremjárók és a hagyományos ízlésű vendégek egyaránt találhatnak kedvükre való fogást az étlapon, ha sokféle igényt kell összehangolni, azt kell mondjam, jó választás.
Taboo restaurant & bar
Nyíregyháza, Vasvári Pál utca 10.
Nyitvatartás: kedd–csütörtök 12.00–22.00, péntek–szombat 12.00–23.00, vasárnap 12.00–18.00
Kása brunch & coffee
Nem tudok róla, hogy van erre vonatkozó felmérés, de nagyobb összeget mernék tenni rá, hogy ami régen a vacsora volt, az most a brunch. Barátnőkkel, randipartnerrel, anyával, apával, családdal, egyedül bruncholni sikkes és népszerű elfoglaltság. A Kása étlapján találtok különféle szendvicseket, olyan izgalmas, húsmentes opcióval például, mint az almás, camembert-es croissant, amibe tökmagpesto is kerül.
Többféle tojásételből lehet választani, de az Eggs Benedictjük az abszolút slágerfogás, az édesszájúaknak ott a francia pirítós gyümölcsmártással és az amerikai palacsinta, legnagyobb örömömre pedig bundáskenyér is szerepel az étlapon, anélkül ugyanis, hitem szerint, nem lehet meg egy reggeliző sem.
Tökéletes napkezdéshez, akár ráérős a reggel, akár munkába siettek, ugyanis még a kávéjuk is nagyon finom.
Kása brunch & coffee
Nyíregyháza, Dózsa György utca 32.
Nyitvatartás: hétfő–vasárnap 6.30–14.00
Total Gyros
Na, most, ha Nyíregyházáról készül hetes lista, nyilvánvalóan nem lehet kihagyni a felsorolásból a térség ikonikus, országhódító fogását, a gyrost kifliben. Nagyon fontos kiegészítés, hogy minden ellenkező híresztelés dacára nem nyírosznak hívják.
A hússal, zöldséggel gazdagon megpakolt, reszelt sajttal borított masszív kifli Nyíregyháza szimbólumává vált, mindezek után pedig abszolút érthető, hogy mindenki magáénak vallja a legeslegjobb receptúrát.
Kiterjedt kutatásaim szerint az egyik, ha nem a legjobb kiflis gyros a Total Gyros konyháján készül. Több egységük van a városban, van burgerező és pizzázó is, de ha már Rómában úgy teszünk, mint a rómaiak, akkor Nyíregyházán sem variálunk. Kiflis gyrost mindenkinek!
Total Gyros
Nyíregyháza, több egységük is van a városban, a pontos címeket és a nyitvatartással kapcsolatos információkat itt találjátok.
Smoke N’ Roses
Nem tudom, ki mennyire emlékszik rá, biztos, hogy említettem már a Nosaltynál írt cikkeimben is, hogy ami napjainkban a ramen, a nápolyi pizza és a smash burger, az volt valamikor a 2010-es években a BBQ. Meg a smoker. Meg a mindenféle grillhúsok. Nem is vitatnám a műfaj létjogosultságát, mióta Koppenhágában jártam egy kimondottan BBQ-tematikájú helyen, azóta meg pláne nem, és mostanra már Magyarországon is eljutottunk oda, hogy tényleg csak az igazán jó egységek üzemelnek, amelyek kiállták az idő próbáját.
A Smoke N’ Rosesban burgerek, szendvicsek, tálak és tortillák közül válogathatunk, illetve az étlap mindig a Pitmaster ajánlatával indul, ami most többek között Tex-Mex szegy szendvicsből (lapos kenyér, sültpaprika-krém, marhaszegy, jalapeño és korianderes paradicsomsalsa), mangós csirkemellszendvicsből és édes chilis BBQ-csirkeszárnyakból áll, de ez csak szemelvény, érdemes alaposan elmélyülni az étlapban.
A húst hússal műfaj kedvelőinek tökéletes választás ez a hely, ahol gondosan ügyelnek a minőségre, és az amerikai stílusú BBQ-konyha legjavát készítik.
Smoke N’ Roses
Nyíregyháza, Kert utca 37.
Nyitvatartás: hétfő–csütörtök 11.00–21.00, péntek–szombat 11.00–22.00, vasárnap 9.00–21.00
Szindbád Bisztró
Ha én meghallom, hogy Szindbád, egyből Latinovits Zoltán hangja szól a fejemben, hogy „Forró legyen, mint a babám szíve!” .
Van egyébként az étlapon tyúkhúsleves, az aranyló-gőzölgő fajtából, úgyhogy talán Szindbád maga is elégedett lenne a róla elnevezett étteremmel. Ahol Horváth Zsolt séf irányítja a konyhát és az à la carte ajánlatot, és ebédmenüvel várják a vendégeket.
Az étlap, az én ízlésemnek, egy picivel hosszabb lett a kelleténél, de kárpótol a tény, hogy olyan, első látásra talán szokatlan fogások kerültek fel rá, mint a zöldalmás gazpacho, a juharsziruppal és almás zellerpürével tálalt malaccsászár, vagy épp a limoncello habos túrógombóc. Van külön steakétlap, és akit annyira összezavart a gazdag és ízletes kínálat, hogy nem tud eligazodni, az kérje csak ki a kétszemélyes sültes tálat, és akkor mindenből jut egy kicsi a tányérjára.
Szindbád Bisztró
Nyíregyháza, Színház utca 2.
Nyitvatartás: hétfő 15.00–22.00, kedd–csütörtök és vasárnap 11.00–22.00, péntek–szombat 11.00–23.00
Go West! – 7 kiváló étterem, sörház és kisvendéglő, ha Győrben jársz, és tényleg jót ennél!
