egytálételek rizses hús

Curry-s rizses hús

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 bögre rizs (2 dl-es bögre)
4 dl víz
50 dkg pulykamell
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
2 dl víz (a zabpehelyliszthez)
1 evőkanál zabpehelyliszt
curry por ízlés szerint
chili ízlés szerint
1 teáskanál szójaszósz (ízlés szerint)
petrezselyem ízlés szerint (friss)

410

Kalória

31.3g

Fehérje

42.3g

Szénhidrát

11.4g

Zsír

245.6g

Víz

81.3g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

58mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

50g rizs

179 kcal
100g víz

0 kcal
125g pulykamell

196 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
50g víz

0 kcal
4g zabpehelyliszt

15 kcal
0g curry por

0 kcal
0g chili

0 kcal
1g szójaszósz

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 410 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

200g rizs

716 kcal
400g víz

0 kcal
500g pulykamell

785 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
200g víz

0 kcal
15g zabpehelyliszt

61 kcal
0g curry por

0 kcal
0g chili

0 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1640 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

15g rizs

54 kcal
30.1g víz

0 kcal
37.6g pulykamell

59 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
0g só

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
15g víz

0 kcal
1.1g zabpehelyliszt

5 kcal
0g curry por

0 kcal
0g chili

0 kcal
0.4g szójaszósz

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 123 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
31.3 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
569.8 g
Cink
3 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
26 mg
Vas
4 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
300 mg
Nátrium
151 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
42.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
245.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 410 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
125.3 g

Zsír

Összesen
45.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
325 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2279.1 g
Cink
11 mg
Szelén
148 mg
Kálcium
103 mg
Vas
15 mg
Magnézium
196 mg
Foszfor
1198 mg
Nátrium
604 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
169.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
982.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
503 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 1640 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
171.2 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

A rizst feltesszükfőni kétszeres mennyiségű vízzel.
Feldaraboljuka húst, és olívaolajon egy nagyobb serpenyőben vagy wokban megsütjük. Sózzuk, fokhagymázzuk.
Kb. 2 dl vízben elkeverünk kb. 1 ek zabpehelylisztet, majd a már majdnem teljesen megsült húsra öntjük, lejjebb vesszüka lángot. Ízlés szerint fűszerezzükcurryvel, chilivel, fokhagymával, valamint kevéske, kb. fél ek szójaszósszal.
Hamar besűrösödik, ekkor 10-15 percig kis lángon lefedve hagyjuk, míg a hús teljesen megpuhul.
Amikor elkészült a husi, hozzákeverjük a rizst.
Tálaláskor megszórjuk friss petrezselyemmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Sokszor eszünk rizst, imádom a rizses húst minden formában. Laktató, ízletes és nem utolsó sorban gyorsan elkészíthető. Egyik este, mikor előkészítettem a husit, currys ízvilághoz volt kedvem. Az elkészült vacsi sikert aratott, azóta többször is elkészítettem.