r
Nosalty Logó

Mexikói rakott rizs

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Muci
Mexikói rakott rizs
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 787 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 3145 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 214 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.3 g

Zsír

  • Összesen
    47.8 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    141 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3897.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    484 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    351 mg
  • Nátrium
    2991 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    56.5 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    161.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    375 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    66 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    168 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    355 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    224 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    282 micro
Összesen 787 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    125 g

Zsír

  • Összesen
    191.3 g
  • Telített zsírsav
    105 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    563 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    15589.8 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    84 mg
  • Kálcium
    1934 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    176 mg
  • Foszfor
    1405 mg
  • Nátrium
    11963 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    226.1 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    645.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1499 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    266 mg
  • D vitamin:
    53 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    672 micro
  • Kolin:
    114 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1421 micro
  • α-karotin
    69 micro
  • β-karotin
    896 micro
  • β-crypt
    25 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1128 micro
Összesen 3145 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.5 g

Zsír

  • Összesen
    13 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1062.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    132 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    815 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    44 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    102 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    97 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    61 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    77 micro
Összesen 214 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A rizst 2 tk sóval ízesített, forrásban lévő vízben kb 15 perc alatt megfőzzük, lecsepegtetjük és eltávolítjuk róla a zacskót.
  2. A füstölt tarját felkockázzuk kb 1 cm-es darabokra.
  3. A sajtot vékony szeletekre vágjuk.
  4. A zöldpaprikát kb 1 cm-es kockákra aprítjuk.
  5. A tejfölt elkeverjük a chilipaprikával és 0,5 tk sóval.
  6. Kivajazunk egy tűzálló tálat, beleszórjuk a rizs 1/3 részét, ráterítjük a sajt felét, erre szórjuk a zöldpaprika, majd a füstölt tarja felét, ezt követően beborítjuk a rizs másik harmadával és megismételjük a rétegezést. Felülre rizs kerüljön.
  7. A rakott rizs tetejére simítjuk a chilis tejfölt, rátördeljük a maradék vajat.
  8. Fóliával letakarjuk és előmelegített sütőben 200 C°-on kb 30 percig sütjük, majd a fóliát levéve 220-250 C°-on 15 perc alatt kissé megpirítjuk.
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 8 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 33473
  • Feltöltés dátuma: 2009. szeptember 19.

Ajánló

Uborkasaláta illik mellé. És egy pohár száraz fehérbor is jól esik hozzá.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A mexikói rakott rizs az öcsém specialitása. Már többször ettem nála, nagyon ízlett. Elkértem a receptjét és most volt alkalmam megcsinálni, remekül sikerült.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szia! Megcsináltam magamnak én is a receptet és nagyon finom lett. Annyit még hozzátennék, hogy nekem a 2 zacsi rizs kevés volt. Sokféleképpen lehetne még variálni a hozzávalókat :) Én tettem bele majorannát és meglocsoltam egy kevés worcester szósszal. Köszi a receptet :)

Muci

Szia " kisfiú " ! Úgy látom kreatív vagy a f?zés terén. Örülök, hogy saját ízlésedhez kicsit megvariálva, de végül is bejött Neked ez a recept. Üdv.: Muci

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Heti menü: melengető és sűrű ragulevesek hete

A ragulevesekben az a jó, hogy készülhet csirkével, borjúval, sertéssel, de akár a zöldségeknél is maradhatsz. Kerüljön bele tárkony, petrezselyem vagy kapor, esetleg mustár, tejföl, és persze a levesbetéttel is variálhatsz! Minden raguleves mellé ajánlunk egy-egy pompás főfogást, és a desszert sem marad el.