muffin csokis muffin

Cukkinis-csokis muffin diétásan

9adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db cukkini
150 ml tej
2 ek citromlé
1.8 bögre zabliszt
1 ek sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
30 g cukrozatlan kakaópor
0.5 kávéskanál só
7 ek erythritol
1 db tojás
4 ek tejföl
3 ek olívaolaj
1 teáskanál vaníliaaroma
30 g cukormentes csokoládé
1 marék dió

227

Kalória

7.4g

Fehérje

24.9g

Szénhidrát

11.6g

Zsír

35g

Víz

25.2g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

22g cukkini

4 kcal
17g tej

9 kcal
2g citromlé

0 kcal
29g zabliszt

118 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0g só

0 kcal
8g erythritol

0 kcal
6g tojás

8 kcal
9g tejföl

18 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
3g cukormentes csokoládé

19 kcal
3g dió

19 kcal

Összesen 227 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

200g cukkini

32 kcal
150g tej

84 kcal
16g citromlé

4 kcal
263g zabliszt

1061 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
2g só

0 kcal
70g erythritol

0 kcal
55g tojás

69 kcal
80g tejföl

158 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
30g cukormentes csokoládé

174 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 2032 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

21g cukkini

3 kcal
15.8g tej

9 kcal
1.7g citromlé

0 kcal
27.6g zabliszt

112 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
3.2g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
0.2g só

0 kcal
7.4g erythritol

0 kcal
5.8g tojás

7 kcal
8.4g tejföl

17 kcal
2.5g olívaolaj

22 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
3.2g cukormentes csokoládé

18 kcal
2.7g dió

18 kcal

Összesen 213 kcal

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
448.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
58 mg
Vas
2 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
24.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
35 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
530 micro

Összesen 227 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
66.2 g

Zsír

Összesen
104.4 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
227 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4038.8 g
Cink
13 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
519 mg
Vas
17 mg
Magnézium
618 mg
Foszfor
1727 mg
Nátrium
1016 mg
Réz
3 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrát

Összesen
223.7 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
314.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
196 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
195 micro
Kolin:
269 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
251 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4773 micro

Összesen 2032 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
424.9 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
55 mg
Vas
2 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
182 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
23.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
33.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
502 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

Robotgépben összeaprítjuk a (nyers) cukkinit. (Ha nincs robotgéped, reszeld le!) Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
A tejet kimérjük, és beletesszük a friss citromlevet, és pár percre félretesszük. Az a cél, hogy a citromlé kicsit összehúzza a tejet.
Összekeverjük egy tálban a száraz hozzávalókat: a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, kakaóport, sót és erytritet.
Egy másik tálban összedolgozzuk a reszelt cukkinit, tojást, citromos tejet, tejfölt, olívaolajat és a vaníliát.
Összekeverjük a lisztes száraz hozzávalókat a cukkinis masszával.
Beleszórjuk az összetört csokit és a diódarabokat.
Szilikonos muffin formákba töltjük a tésztát - kb. a formák 4/5-éig.
15 percen át sütjük 180 fokon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

FIGYELEM, 1 ADAG = 2 MUFFIN, így értelmezzétek a tápanyag- és kalória tartalmat. 110 kalóriás csokis-diós muffin, ami ráadásul fedezi a napi zöldségadagod egy részét! Ez a krémes belsejű muffin nem csak cukormentes, teljes kiőrlésű lisztből készült, de alig van benne zsiradék (3 evőkanál olaj 18 muffinban!). A dió elhagyásával a kalóriatartalom még tovább csökkenthető, ha ez valakinek cél.