Narancsos-mákos muffin

Name: Narancsos-mákos muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 100 g Cukor; 120 g Vaj puha; 175 ml Narancslé Happy Day 100% narancslé; 250 g Finomliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 teáskanál Sütőpor; 1 csipet Só; 2 ek Mák; 4 ek Porcukor; 2 evőkanál Narancslé Happy Day 100% narancslé

Nosalty

8adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A muffinhoz

2 db tojás
100 g cukor
120 g vaj (puha)
175 ml narancslé (Happy Day 100% narancslé)
250 g finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
2 teáskanál sütőpor
1 csipet só
2 ek mák

A mázhoz

4 ek porcukor
2 evőkanál narancslé (Happy Day 100% narancslé)

329

Kalória

5.4g

Fehérje

44.5g

Szénhidrát

14.6g

Zsír

36.4g

Víz

77.3g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

19.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír

A muffinhoz

14g tojás

17 kcal
13g cukor

48 kcal
15g vaj

108 kcal
22g narancslé

10 kcal
31g finomliszt

114 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
2g mák

12 kcal

A mázhoz

4g porcukor

14 kcal
2g narancslé

1 kcal

Összesen 329 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír

A muffinhoz

110g tojás

138 kcal
100g cukor

387 kcal
120g vaj

860 kcal
175g narancslé

82 kcal
250g finomliszt

910 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
18g mák

95 kcal

A mázhoz

28g porcukor

108 kcal
16g narancslé

8 kcal

Összesen 2627 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír

A muffinhoz

13.3g tojás

17 kcal
12.1g cukor

47 kcal
14.5g vaj

104 kcal
21.2g narancslé

10 kcal
30.2g finomliszt

110 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
2.2g mák

11 kcal

A mázhoz

3.4g porcukor

13 kcal
1.9g narancslé

1 kcal

Összesen 318 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
191.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.5 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 329 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
43.5 g

Zsír

Összesen
116.8 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
618 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1533.5 g
Cink
5 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
400 mg
Vas
7 mg
Magnézium
151 mg
Foszfor
680 mg
Nátrium
169 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
355.6 g
Cukor
156 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
291.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
993 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
346 mg
Retinol - A vitamin:
960 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
245 micro
β-crypt
291 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
752 micro

Összesen 2627 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
15% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
185.4 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
120 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 318 kcal

Elkészítés

A muffinhoz

Készítsük elő a hozzávalókat, és mérjük ki őket. Vegyük elő a kézi mixert!
Egy keverőtálba üssük fel a tojásokat, szórjuk bele a lisztet, és tegyük hozzá a vajat is. Kezdjük el habosítani, majd öntsük hozzá a narancslevet is, és keverjük el.
Szórjuk a tálba a többi hozzávalót és keverjük csomómentesre. A muffinsütő formát béleljük ki muffinpapírral, és egy fagylaltadagolóval vagy két kanál segítségével osszuk el a tésztát a formákban - a mélyedéseket kb. háromnegyedig töltsük meg.
Előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsülnek. Miután kivettük őket a sütőből várjuk meg, amíg teljesen kihűlnek.

A mázhoz

Keverjük el a porcukrot 2-3 evőkanál narancslével, hogy sűrű masszát kapjunk, majd mártsuk bele a teljesen kihűlt muffinok tetejét. Díszítsük dekorcukorral vagy mákkal a tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

További kipróbált receptek

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen elkészíthető narancslé hozzáadásával. A tésztája elképesztően puha és szaftos, a narancsos máz pedig kifejezetten feldobja, és abban is segít, hogy megtartsa a különböző dekorcukrokat a muffin tetején.