r
Nosalty Logó

Csirke Orly módra mogyorós zöldségekkel és sajtszósszal

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Csirke Orly módra mogyorós zöldségekkel és sajtszósszal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
sörös
  • 12% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A hús elkészítése

A párolt zöldségek

A sajtszósz

Összesen 937 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A hús elkészítése

A párolt zöldségek

A sajtszósz

Összesen 3738 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A hús elkészítése

A párolt zöldségek

A sajtszósz

Összesen 139 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    55.8 g

Zsír

  • Összesen
    44 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    295 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1444.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    67 mg
  • Kálcium
    340 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    116 mg
  • Foszfor
    626 mg
  • Nátrium
    286 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    72.7 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    309.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    471 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    90 mg
  • D vitamin:
    34 micro
  • K vitamin:
    96 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    165 micro
  • Kolin:
    265 mg
  • Retinol - A vitamin:
    276 micro
  • α-karotin
    648 micro
  • β-karotin
    2018 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2548 micro
Összesen 937 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    223.1 g

Zsír

  • Összesen
    175.9 g
  • Telített zsírsav
    76 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    55 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    1182 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5777 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    270 mg
  • Kálcium
    1358 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    464 mg
  • Foszfor
    2505 mg
  • Nátrium
    1143 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    290.8 g
  • Cukor
    44 mg
  • Élelmi rost
    33 mg

VÍZ

  • Összesen
    1236.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1884 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    360 mg
  • D vitamin:
    135 micro
  • K vitamin:
    383 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    65 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    658 micro
  • Kolin:
    1059 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1105 micro
  • α-karotin
    2594 micro
  • β-karotin
    8071 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    10193 micro
Összesen 3738 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    6.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    216.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    94 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    46.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    97 micro
  • β-karotin
    303 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    382 micro
Összesen 139 Kcal

Hozzávalók

A hús elkészítése

A párolt zöldségek

A sajtszósz

Elkészítés

A hús elkészítése

  1. A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, áttört fokhagymával bedörzsöljük. Ráöntjük a tejet, legalább 3 órára hűtőbe tesszük.
  2. A tojások sárgáját elkeverjük a sörrel és a húsról leöntött tejjel.
  3. Hozzákeverünk annyi lisztet, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk.
  4. A tojások fehérjét sóval kemény habbá verjük, és hozzáadjuk a sörös masszához.
  5. A húsokat belemártjuk a masszába, és forró olajban aranybarnára sütjük.

A párolt zöldségek

  1. A brokkolit 2-3 perc alatt előfőzzük, egy lábasban vajat és olívaolajat hevítünk.
  2. A répát nagyon vékonyra szeleteljük (én zöldséghámozóval vágtam belőle vékony csíkokat).
  3. A vajon a borsót és a répát puhára pároljuk, hozzáadjuk a lecsöpögtetett brokkolit, földimogyorót, ízlés szerint sózzuk.

A sajtszósz

  1. A vajból és lisztből világos rántást készítünk. Fokhagymaporral ízesítjük.
  2. A tejet felforraljuk, és lassan hozzáadjuk a rántáshoz, csomómentesre keverjük.
  3. A trappistát lereszeljük, hozzáadjuk a besamelhez a tömlős sajttal együtt. Addig főzzük, amíg homogén masszává nem válik.
  4. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 35
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2089
  • Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 20.

Ajánló

Egy pohár száraz fehérbor.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Remek példa arra, hogy lehet alapvetően egészséges hozzávalókból egy borzasztó egészségtelen ételt készíteni. :) Ellenben isteni finom!

Hozzávalók

A hús elkészítése

A párolt zöldségek

A sajtszósz

Címlapról ajánljuk

További cikkek