A csirkemellet sokan azért nem kedvelik, mert túl száraznak tartják.
Ebben a túrós bundában a hús puha és kissé szaftos lesz.
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!A csirkemellet sokan azért nem kedvelik, mert túl száraznak tartják.
Ebben a túrós bundában a hús puha és kissé szaftos lesz.
Köretnek krumplipürét, sültkrumplit, petrezselymes burgonyát, vagy párolt rizst kínálhatunk mellé.
*hirdetés/ajánlat
Hozzászólások (91)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Ez a mennyei finomság bekerül a receptkönyvembe. :) Már jó előjel volt, hogy sok komment érkezett, tehát jól kipróbált receptről van szó. Puha, selymes állagú, semmivel nem bonyolultabb, mint a sima rántott hús, sőt, nem szárad ki a hús. Férjem is nagyon megdicsérte, 19 hós lányom is elégedetten nyammogta. Nagyon finom, csak ajánlani tudom. :)
Igazán finom frissen szaftos, ropogós. 3-4 gerezd fokhagyma nagyon feldobta.
A mai napon ez a nem mindennapi rántott hús került az asztalra főfogásként.Két csirkemellet áldoztam erre az étekre.A panír kevésnek bizonyult,de ugyebár ez a hús mennyiségének illetve a panír sűrűségének tudható be.Egy gondom volt vele-vagyis a családom minden tagjának ugyanaz a baja volt az asztalnál ülve...nevezetesen:OLYAN FINOM,HOGY NEM LEHET ABBAHAGYNI!!!Azt hiszem,nagybetűs ünnepeken vagy ha villantani akarok a konyhaművészetemmel ezt a receptet nem hagyhatom ki a menüből.Ugye nem nagy baj,hogy az Ön receptjével zsebelem majd be az elismerést?!
Kedves "balintmonika" !
Nagyon örülök, hogy bevált a recept és a jól sikerült ebéddel meg volt elégedve az egész család.
Üdv.:Muci
Kedves Muci!
Kiváló lett a bundás hús. Tökéletes a recepted, nagyon szépen köszönöm.
Rásütöttem a bundát a húsra/ halra mint a palacsintát, pici olajon serpenyőben egy perc alatt.
Utána tepsibe tettem és készre sütöttem sütőben.
Minden receptedet nagyon szeretem. Köszönöm.
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Nagyon finom a recept, de nekem nem sült át sehogy sem. A túrós bunda hamar megbarnul, tovább hagyni az olajban nem lehet, de a hús belül még nyers maradt sajnos. Megoldottam, mert félbe vágva a szeleteket sütőpapíros tepsire tettem, és betettem a sütőbe még egy fél órára, így a bunda se égett meg és a hús is átsült, az íze pedig valóban finom, nem tudom hogy én rontottam-e el valamit.
Kedves Muci!
Ma ez volt az ebéd, a husi tényleg szaftos és omlós, alig bírtam abbahagyni az evést :) Kiadós és gyorsan elkészíthető, szerintem még sokszor kerül nálunk az asztalra ez a fogás :) Köszi a receptet.
Üdv, Dóri
Kedves Dóri !
Örülök, hogy jól sikerült és ízlett ez a fogás.
Üdv.:Muci
szuper finom köszike:)
olvastam hogy sokszor gond van a csirke mellel hogy száraz.Én egy napra hütöbe teszem fokhagymás tejbe áztattva,ettöl puha és zamatos lesz:)
Eszméletlen finom! Én köretnek pici keményítővel sűritett almapürét adtam mellé, pici fahéjjal megszórva a tetejét. Nagyon - nagyon illik mellé. Ebben a bundában legközelebb brokkolit fogok rántani. Köszönöm szépen az ötletet.
Ma csináltam meg ebédre, és nagggggyon finom lett. jöttek a különböző ötletek, hogy mit tegyek még a bundába legközelebb (bacon, fokhagyma...) köszönöm!
Szia Ada71 !
Örülök, hogy ízlett. Kiváncsian várom a beszámolót, hogy az új ötletek hogyan váltak be.
Üdv.: Muci
húúúú,de jó ez a bundázás :) Ricottat használtam az "igazi" túró helyett.. így is puhi husink lett,csirkemellből és karajbol is sütöttünk ki :)
Kedves Alfaniki!
A karajt megpároltad előre vagy csak simán kiklopfoltad és átsült rendesen?
A választ igazán köszi! :)
Sya :) Én csak kiklopfoltam , itt olaszban olyan vékony szeleteket adnak azért nem szükséges megpárolni :D itt nem tudják mi az a jo magyar ujjnyi szelet :D Jó sütögetést,szép napot !
Szióka! :) Nos, megcsináltam és nagyon fincsi lett, találtam még szeletelt bacont és valami fantasztikusan kihozta a túró ízét! :) Nagyon vékonyra klopfoltam ki és simán átsült! Majd Én is kipróbálom 1x a juhtúrósat, szerintem tuti finom lesz azzal is! :)
Szia " alfaniki " !
Örülök, hogy bevált ez a bundázási forma.
Üdv.: Muci
Nagyon finom recept, ajánlom mindenkinek!! Kb fél óra alatt elkészültem vele, a mosogatnivaló sem sok, a végeredmény remek, a hús szaftos, a bunda finom, ugyanakkor nem dominál a hús íze felett. A megmaradt "bundához" pluszba kevertem lisztet, hogy sűrűbb legyen, és ízesítettem fűszerekkel, majd kanállal gombócokat formáztam és azt sütöttem ki. Ebből lett a "fűszeres túrófánk" névre hallgató nassolni való:)
kedves muci!
mikor elolvastam a hozzászólásokat itt,láttam hogy nem javasolta a juhturó használatát.nos én ennek "ellenszegülve" elkészítettem a receptet oly módon, hogy a turó mennyiségét fele-fele arányban kevertem juh- illetve tehéntúróval és a hozzávalók mellett még kevés fokhagymát is tettem a panírba. húsnak pulykamellet használtam ami, úgy vélem közel azonos a csirkemellel,és panírozás előtt megfűszereztem borssal és kaporral.és mondhatom hogy isteni lett,sőt az én számíze szerint lehetett volna akár egy az egyben juhtúrót használni.ezúton is köszönöm a receptet,és még biztos hogy elkészítem.
szép napot!!! :)
megszeretném kérdezni hogy sertés hussal készithetö,jo lesz?
Szia "ani0228 " !
Még nem próbáltam, de szerintem nyugodtan lehet ezt a panírt serté húshoz is használni.
Üdv.: Muci
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Hagy kérdezzem meg ,hogy esetleg a tehéntúrót, juhtúróval lehet-e helyettesíteni.Köszi a választ.
Szia Márti !
Nem javaslom juhtúróval az állaga és a karakteres íze miatt sem.
Üdv.: Muci
Nagyon isteni lett, ma készítettem ebédre, degeszre ettük magunkat. Köszönjük a receptet. Én tettem a masszába 3 gerezd fokhagymát is. A maradék masszába pedig p.zöldet és egy kis vegetát szórtam, és a végén kanállal az olajba adagoltam, az is fenséges lett. Summa summárum, a recepted díjnyertes!!! K.
Kedves "karcsababy " !
Nagyon szívesen. Én köszönöm a kedvező visszajelzést.
Üdv.: Muci
Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, Tiéd lett A nap receptje: http://www.nosalty.hu/cimlap
Várjuk a többi csodás receptet is!
NoSalty.hu
Helló!
Nagyon nagyon finom ez a recept, alig bírtuk abbahagyni!
Egy kérdésem lenne: fél kiló csirkemellhez túl sok lett ez a panír. Le lehet fagyasztani ami megmaradt??
Köszi és gratula: Zsófi
Szia Nagyzsóó !
Szerintem nem ajánlott lefagyasztani a maradék túrós panírt. Inkább egy kis szódabikarbóna hozzáadásával kis fánkokat lehet kisütni belöle. A hozzászólások között találsz erre példát.
Üdv.: Muci
Szia "tekiroll " !
Örülök, hogy ennyire jónak találtad.
Üdv.: Muci
Hú, hogy ez de mennyei! Nem találok szavakat! Nem szoktam rántott husizni, de azt hiszem, erre rászokunk! Köszi!
Puha, omlós, igazán remek így a hús!
Szia Vircsi !
Nagyon szívesen. Örülök, hogy jól sikerült és remek ötlet volt a köret, amit kitaláltál hozzá.
Üdv.. Muci
Szia Muci!
A mi tetszésünket is elnyerte a recepted. A kimaradt túrós masszából egy kis szódabikarbónával fánkocskákat készíttetettem és az utolsó adag hússal együtt kisütöttem. Remek kiegészítője volt a köretnek, ami nálunk párolt zöldség volt. Így tavasszal érdemes egy kis zöldséget is a tányérra rakni, ezért én ezt választottam. Köszi a receptet!
Üdv: Vircsi
Isteni,isteni,isteni!!!!!!!!!!!!!!
Szia Gábor / Bibic / !
Drukkolok ! Remélem sikerélményed lesz. Arra vigyázz, hogy az olaj kellő forró legyen. Úgy ellenőrizheted, hogy a túrós masszából egy csipetnyit beledobsz az olajba és ha az rögtön elkezd
gyöngyözni, lehet sütni a húst.
Üdv.: Muci
Szia Muci!
Először is köszi a receptet! Ma ezt fogom elkészíteni a páromnak, úgyhogy drukkoljatok, nem vagyok egy nagy szakács, de szeretném meglepni.
Üdv:Gábor
Kedves "banyasevi " !
Köszönöm a kedves soraidat. Nagyon örülök, hogy az én receptjeim találkoznak a kis családod ízlésével.
Annak is örülök, hogy tágabb ismeretségi körödben is terjesztetted az általad jónak ítélt receptem.
Szeretettel üdvözöllek : Muci
Kedves Muci!Hát ez a recepted nagyon sok örömöt okoz az én ismeretségi körömben!Már megcsinálta az Anyukám a Nagynénim(az ő gyerekei)az összes munkatársam az Anyósom mindenkinek kivétel nélkül ízlett!Laktató s talán hidegen még finomabb...:-)Nagyon szeretem a receptjeidet a mi kis családunk szája íze szerint készülnek az ételek s mégis újak!!!Gratula érte!Sok egészséget kívánok az egész család nevébe!Szekeres család
Szia Ildikó !
Szerencse, hogy így is jó lett a végeredmény. Majd írd meg melyik variáció vált be jobban.
Üdv. : Muci
Huh, ma ez volt a vasárnapi ebéd. Isteni finom a panir. Csak én sütőben sütöttem és egy kicsit leragadt a tepsire. Nem nézett ki ilyen szépen, mint a képen, de ez senkit nem zavart a falatozásban. Kérdeztem a családot, hogy máskor készitheteme és egyöntetű IGEN volt a válasz. Legközelebb olajban sütöm, hogy szép is legyen. Köszönöm a receptet. Üdv. Ildikó Zentáról.
Szia! Én is sütőben szeretném elkészíteni mert én soha nem használok olajat...nagyon lejött a tiéd panírja? Van valami jó tanácsod???
Szia Kicsicsibe! Mindenképp meg kell olajozni a tepsi alját, mert különben nagyon leragad. Lehet egy picivel több lisztet a masszához keverni. Olyan szép nem lesz, mint a képen, de én sem szeretek bő olajban sütni. A panirozott dolgokat a sütőben sütöm mindig. Remélem segitettem. üdv. Ildikó
Kedves Pózmány Péter !
Gratulálok és köszönöm a kedvező visszajelzést.
Üdv.. Muci
zseniális.és még és még én is meg tudtam csinálni.köszi
Köszi a receptet.A karácsonyi menüm nagy sikerű különlegessége volt.Minden vendégemnek nagyon ízlett.Most már sűrűn el fog készülni.Disznóhússal is nagyon finom volt..
Kedves Bogi !
Nagyon örülök, hogy kipróbáltad és bejött nektek ez a recept.Mivel már nagyon közel az év vége és
pár napig nem leszünk itthon, megragadom az alkalmat és most kívánok nagyon boldog új évet Neked
és az egész családodnak a testvérem nevében is.
Puszi: Muci és Klári
Drága Mucika!
Csodás ez a recept!Kipróbáltam csirke és pulykamellből is.Dénessel megállapítottuk hogy "aki tud az tud".Köszönjük szépen jó egészséget és szép napokat kívánunk.Puszi.Bogi