Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bőség pizza Morzácskától

Bőség pizza Morzácskától
Bőség pizza Morzácskától
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Pizza partyra készültünk a hétvégén. Vendégeket hívtunk, a tésztát megcsináltam, volt szósznak való és még 1-2 feltétnek való. A többi feltétet a többiek hozták magukkal. Volt magyaros, volt sonkás-baconos sok zölddel, egyszóval amit itt látsz felsorolásban, az mind rákerült valamilyen formában. Ja, és a majdnem tökéletesre sült pizza tetejére 1-2 tojást is ütöttünk, és rágrilleztünk ;) "nyami". Nagyon jól sikerült, mindenki jóllakott, pedig heten voltunk, mint a gonoszok. Legközelebb a halat sem hagyjuk ki a szórásból... még a végén megsértődik! :D Az egyik pizzánk szélei meg túlértek a tepsin. Kitaláltuk, hogy mi lenne, ha túl a tepsin megkennénk a kis renitens tésztadarabot, tennénk oda kicsi sajtot, - és jaj, dehogy baj, ha belóg a kolbi-téliszalámi páros - és visszahajtanánk....?! Lehet innen jött az ismert pizzázók visszahajtogatott, töltött szélű alkotásai is. :D Nos, hát így alakult a mi kis pizza party-nk. Lesz még ilyen, mert gyerekjáték megcsinálni! :)

hozzávalók / 7 adag

A tésztához

A szószhoz

A feltéthez

ajánlat

Mindenkinek, aki szereti a hasát.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vízbe rakjuk a cukrot és az élesztőt.
  2. Egy nagy tálba beleöntjük a lisztet, sót ,és elkevergetjük. Beleütjük a tojásokat is, mikor az élesztő felfutott, hozzáadagoljuk a sós-tojásos liszthez, rakunk bele olívaolajat, és addig gyúrjuk, amíg közepes keménységű tésztát kapunk, vagy el nem válik a keverőtál falától.
  3. Lefedjük, és hagyjuk pihenni kb. 1 órán keresztül (nem baj, ha többre sikerül).
  4. A feltéteket megmossuk, hámozzuk, szeleteljük, reszeljük. :)
  5. A duplájára nőtt tésztát 3 felé osztjuk. Lisztezett nyújtólapon kb. fél-egy cm vastagra nyújtjuk.
  6. Olívaolajjal kikent tepsibe vagy kerek pizzasütőbe helyezzük a tésztát.
  7. A paradicsomszószba belerakjuk a fűszereket, jól összekeverjük. Ha tejfölöset is akarunk, akkor elkészítjük a tejfölös szószt is. Megkenjük a tésztát a szósszal, nem túl vastagon.
  8. A sütőt előmelegítjük kb. 180 fokra.
  9. A szószos tésztára ráhalmozzuk a feltéteket, husival kezdve, aztán paradicsom és a többi, végül sajt.
  10. Sütőben 180 fokon kb. 30 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 4 542
elküldve: 2
receptkönyvben: 32
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Morzsácska

Mióta szakács: 2012.07.12.
39 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: pizza
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

magyaros pizza, könnyű tésztájú pizza, egyszerű pizza, tejfölös pizza

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1954
finomliszt 1 kg
tojás 2 db
1 ek
élesztő 5 dkg
cukor 0.5 teáskanál
víz 4 dl
olívaolaj 5 ek
passzírozott paradicsom 5 dl
pizza fűszerkeverék 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
cukor 0.5 teáskanál
1 kk
tejföl 4 dl
piros kaliforniai paprika 1 db
zöld kaliforniai paprika 1 db
sárga kaliforniai paprika 1 db
lila hagyma 1 közepes fej
vöröshagyma 1 közepes fej
csemegekukorica 40 dkg
gombakonzerv 1 db
olajbogyó 10 dkg
bacon 50 dkg
sonka 15 dkg
téliszalámi 10 dkg
parasztkolbász 10 dkg
koktélparadicsom 10 db
trappista sajt 1.2 kg
mozzarella 10 dkg