Babos bolognai szósz spagettivel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Éva-Anyóca
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
62 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
200g füstölt virsli538 kcal
-
100g fehérbab333 kcal
-
100g vörösbab337 kcal
-
200g paradicsomlé34 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
1g oregánó1 kcal
-
3g bazsalikom1 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
-
0 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
0g só0 kcal
-
125g spagetti tészta464 kcal
Összesen
1960
kcal
- 13% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
28g napraforgó olaj248 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
800g füstölt virsli2152 kcal
-
400g fehérbab1332 kcal
-
400g vörösbab1348 kcal
-
800g paradicsomlé136 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g kakukkfű2 kcal
-
2g oregánó5 kcal
-
12g bazsalikom3 kcal
-
200g trappista sajt704 kcal
-
0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g só0 kcal
-
500g spagetti tészta1855 kcal
Összesen
7834
kcal
- 13% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
1.6g vöröshagyma1 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
24.9g füstölt virsli67 kcal
-
12.5g fehérbab42 kcal
-
12.5g vörösbab42 kcal
-
24.9g paradicsomlé4 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g kakukkfű0 kcal
-
0.1g oregánó0 kcal
-
0.4g bazsalikom0 kcal
-
6.2g trappista sajt22 kcal
-
0 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
15.6g spagetti tészta58 kcal
Összesen
245
kcal
- 13% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 101.8 g
Zsír
-
Összesen 72.9 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 194 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5392 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 159 mg
-
Kálcium 1250 mg
-
Vas 30 mg
-
Magnézium 464 mg
-
Foszfor 1513 mg
-
Nátrium 1956 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 226.3 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 380.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 371 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 152 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1139 micro
-
Kolin: 174 mg
-
Retinol - A vitamin: 315 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 668 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 18074 micro
-
Lut-zea 322 micro
Összesen
1960
kcal
- 13% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 407.3 g
Zsír
-
Összesen 291.6 g
-
Telített zsírsav 110 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 120 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 36 g
-
Koleszterin 774 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 21568 g
-
Cink 56 mg
-
Szelén 637 mg
-
Kálcium 4999 mg
-
Vas 120 mg
-
Magnézium 1856 mg
-
Foszfor 6050 mg
-
Nátrium 7822 mg
-
Réz 9 mg
-
Mangán 17 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 905.3 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 144 mg
VÍZ
-
Összesen 1523.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1484 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 606 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 133 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 14 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 6 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 74 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4556 micro
-
Kolin: 696 mg
-
Retinol - A vitamin: 1258 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2673 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 72296 micro
-
Lut-zea 1289 micro
Összesen
7834
kcal
- 13% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.7 g
Zsír
-
Összesen 9.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 672.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 156 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 189 mg
-
Nátrium 244 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 47.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 142 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 83 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2254 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
245
kcal
Hozzávalók
-
3.5 ek napraforgó olaj
-
80 dkg füstölt virsli
-
8 dl paradicsomlé
-
1.5 ek ételízesítő
-
2 tk kakukkfű
-
2 tk oregánó
-
20 dkg trappista sajt
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
1 teáskanál cukor
-
só ízlés szerint
-
50 dkg spagetti tészta
Elkészítés
- A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk.
- A fokhagymát megpucoljuk, és összezúzzuk, aprítjuk.
- Lábasba tesszük az olajat, bele a kétféle hagymát, kevés sót, és közepes lángon, fedő alatt pároljuk.
- Ha már megpárolódott, rátesszük a pirospaprikát, majd ráöntjük a házi paradicsomlevet, beleöntjük a kétféle babot, amit lecsurgattunk.
- Fűszerezzük, és hozzáadjuk a felkarikázott virsliket.
- Összefőzzük kb. 15-20 perc alatt (mennyiségtől és a gázsütőtől függ az idő).
- Ellensúlyként adunk bele egy kis cukrot, rottyan egyet, és kész.
- 8-10 perc alatt előírás szerint megfőzzük a sós-olajos vízben a spagettit.
- Elkészítettem: 7 alkalommal
- Receptkönyvben: 54
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 14187
- Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 26.
Ajánló
Ehhez a barátnőm, akinek elmondtam e receptet, azt mondta, édes fehérbort inna hozzá. Kinek mi a kedvence, ízlése. Megjegyzés: Ha valaki gondolja, adhat bele gombát. Azzal is nagyon finommá tehető. Én sok reszelt sajttal eszem, és ez a lényeg meg a sok paradicsomos, fűszeres szaft. A spagettit ne törjük szét, úgy a jó, ha félkeményre főzzük, és eredeti hosszában hagyjuk meg.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Éva-Anyóca
350 recept
Rengeteg paradicsomot sikerült termesztenünk, és rakom el őket fagyóba és paradicsomlé formájában. Ez a mennyiség kimaradt, de finom, és levesnek kevés nekünk, ezért kitaláltam ezt a gyors, kétféle babbal és olaszos fűszerekkel kombinált variációt. Spagettivel és sok reszelt sajttal szeretjük.