adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
400 g gnocchi
-
30 g vaj
-
1 db salottahagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 kk zsálya
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
1 dl habtejszín
-
2 marék bébispenót
576
Kalória
13.8g
Fehérje
50.8g
Szénhidrát
34.9g
Zsír
48g
Víz
83.7g
Koleszterin
2.2g
Élelmi rost
2.3g
Cukor
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 24% Zsír
Összesen
576
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
400g gnocchi632 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
28g salottahagyma18 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
1g zsálya3 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g kéksajt353 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
10g bébispenót4 kcal
-
30g fenyőmag202 kcal
-
0g snidling0 kcal
Összesen
1727
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 24% Zsír
Összesen
246
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 13.8 g
Zsír
-
Összesen 34.9 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 84 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1738.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 218 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 219 mg
-
Nátrium 1251 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 50.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 48 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 236 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 223 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 156 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 158 micro
Összesen
576
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 41.3 g
Zsír
-
Összesen 104.8 g
-
Telített zsírsav 55 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 251 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5214.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 654 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 122 mg
-
Foszfor 658 mg
-
Nátrium 3753 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrát
-
Összesen 152.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 7 mg
Víz
-
Összesen 144 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 708 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 670 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 468 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 475 micro
Összesen
1727
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 14.9 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 739.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 93 mg
-
Nátrium 532 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 21.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 20.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 95 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 66 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
246
kcal
Elkészítés
- A gnocchit forró vízben kifőzzük, majd leszűrjük és félretesszük.
- Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a finomra aprított salottát és a zúzott fokhagymát. Megszórjuk zsályával, majd sózzuk-borsozzuk és zsírjára pirítjuk.
- Amikor már szép pirult a hagyma, rámorzsoljuk a márványsajtot és ráöntjük a tejszínt is. Folyamatos kevergetés mellett, alacsony lángon egynemű szósszá olvasztjuk a sajtot.
- Ekkor jöhet bele a kifőtt gnocchi és a bébispenót is, és az egészet alaposan forgassuk össze. A spenót 1-2 perc alatt összeesik, amikor ez megtörténik, szórjuk meg pirított fenyőmaggal, majd tálalhatunk is.
- Tálaláskor szórjuk meg a gnocchi tetejét kevés plusz fenyőmaggal és aprított snidlinggel.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 p
- Főzés ideje: 30 p
Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!