Zöldség alaplé
1000 kcal
Amerikai paprikás csirke pennével
461 kcal
Olasz rizsgolyó, azaz arancini
292 kcal
Avokádó-krémleves sült paprikával
Leírás
Zöldségekből hús nélkül, fűszerekkel főzött leves, amit leszűrnek s alapléként használnak. Az alaplé víz helyett használható főzéshez, levesek, főzelékek készítéséhez. A zöldség alaplé általában tartalmaz sárgarépát, fehérrépát, zellert, de bármilyen zöldségből elkészíthető. Lehet benne spenótlevél, paradicsom, paprika, sóskalevél, karlábé stb.
