Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirke stifado

Csirke stifado
Csirke stifado
50 perc / előkészület: 15 perc főzés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy egyszerű és finom étel. Tálaljuk friss lepénykenyérrel vagy kritharaki tésztával.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kétféle hagymát megtisztítjuk, a hagymát durvára, a fokhagymát apróra vágjuk. A húst megmossuk, szárazra itatjuk, majd kb. 2 cm-es kockákra vágjuk.
  2. Egy serpenyőben 1 ek olajat felforrósítjuk, rászórjuk a húst, és magas hőmérsékleten kb. 4 perc alatt körbe aranybarnára sütjük. A hőmérsékletet csökkentjük, rászórjuk a kétféle hagymát, és további 4 percig sütjük, majd hozzákeverjük a sűrített paradicsomot.
  3. Felöntjük a paradicsommal és a levessel. Felfőzzük, hozzáadjuk az ecetet, cukrot, rozmaringot és a babérlevelet, lefedve kb. 20 percig főzzük, majd a fedelet levesszük és további 15 percig főzzük.
  4. Sóval, borssal fűszerezzük és a maradék 1 ek olajat hozzákeverjük. Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 708
elküldve: 2
receptkönyvben: 103
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1960 recept

receptjellemzők

konyha: görög
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

paradicsomos csirkeragu, görög csirke

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

338
vöröshagyma 175 g
fokhagyma 1 gerezd
csirkemell filé 300 g
olívaolaj 2 ek
sűrített paradicsom 1 ek
konzerv paradicsom 400 g
zöldség alaplé 125 ml
vörösborecet 2 ek
cukor 1 teáskanál
rozmaring 1 szál
babérlevél 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 1 ek