Vöröslencse

Vöröslencse

Leírás

A Földközi-tenger vidékén őshonos vöröses színű lencseféle. Nagy mennyiségű szénhidrátot és fehérjét tartalmaz, ezért a vegetáriánus konyha egyik alapvető élelmiszere, az indiai konyha is nagyon kedveli. Magas a kálium-, foszfor és vastartalma, valamint sok B-vitamint is tartalmaz. Főételnek vagy köretnek is ideális, bioboltokban vagy keleti alapanyagokat árusító üzletekben beszerezhető. fotó: iStock

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Száraz, hűvös helyen.

100g Vöröslencse

fehérjetartalom

23.91 g

zsírtartalom

2.016 g

szénhidráttartalom

63.1 g

víztartalom

7.82 g

Hány kalória

gramm

vöröslencse?

Top ásványi anyagok

Foszfor

294 mg

Magnézium

59 mg

Kalcium

48 mg

Vas

7.39 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.403 g

C vitamin

1.7 mg

Niacin - B3 vitamin

1.495 mg

Tiamin - B1 vitamin

0.51 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

23.91 g

Zsír

telített zsírsav

0.379 g

egyszeresen telített zsírsav

0.5 g

többszörösen telített zsírsav

1.137 g

ásványi anyagok

Kalcium

48 mg

Vas

7.39 mg

Magnézium

59 mg

Foszfor

294 mg

Nátrium

7 mg

Cink

3.6 mg

Réz

1.303 mg

Mangán

1.716 mg

szénhidrát

rost

10.8 g

víz

7.82 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.51 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.106 mg

Niacin - B3 vitamin

1.495 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.348 mg

Folát

204 µg

Béta-karotin

35 µg

A vitamin

3 µg

C vitamin

1.7 mg

B6 vitamin

0.403 g

Címlapról ajánljuk

Lekvártól édes, gyors húsvéti sütemények

A húsvéti készülődésben a közös sütés-főzés, és az így készült finomságok elfogyasztása a legjobb rész, de valljuk be, van, amikor már csak egy viszonylag gyors, könnyű édességre van időnk. Ilyenkor tökéletes megoldás, ha az alábbi, lekvártól édes húsvéti sütemények receptjéért nyúlunk.

Hirdetés

5 húsvéti saláta érzékeny(ebb) gyomrúaknak, majonéz és tejföl nélkül

Nem árt, ha tudatosítjuk, hogy nemsoká húsvét, így a receptötletelést sem halogathatjuk az örökkévalóságig. A sonka, kalács és különféle tojásételek mellett ilyenkor legtöbbünknél előkerülnek a nem túlzottan diétás és gyomorkímélő, klasszikus majonézes saláták is. Mi lenne, ha idén újítanánk e téren, és a tejföllel, majonézzel dúsított verziók helyett másfelé kacsintgatnánk?

Nosalty

További cikkek

Húsvéti krémes sütemények

Húsvéti krémes süteményeket szeretnétek az ünnepi asztalra? Itt vagyunk mi, hogy 11 szemkápráztató sütivel gyarapítsuk a recepttáraitokat.