r
Nosalty Logó

Roston pulykamell vöröslencse pürével

NS
Roston pulykamell vöröslencse pürével
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

Vöröslencse püré

Pulykamell

Lila lyoni hagyma

1485
Kalória
45.8g
Fehérje
58g
Szénhidrátok
120.3g
Zsír
174.5g
Víz
88.8g
Koleszterin
8.7g
Rost
4.2g
Cukor
  • 12% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 30% Zsír

Vöröslencse püré

Pulykamell

Lila lyoni hagyma

Összesen 1485 kcal
  • 12% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 30% Zsír

Vöröslencse püré

Pulykamell

Lila lyoni hagyma

Összesen 5943 kcal
  • 12% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 30% Zsír

Vöröslencse püré

Pulykamell

Lila lyoni hagyma

Összesen 316 kcal
  • 12% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45.8 g

Zsír

  • Összesen
    120.3 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    42 g
  • Koleszterin
    89 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    822.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    121 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    465 mg
  • Nátrium
    109 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    58 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    174.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    44 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    154 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 1485 kcal
  • 12% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    183.3 g

Zsír

  • Összesen
    481.4 g
  • Telített zsírsav
    75 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    214 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    166 g
  • Koleszterin
    355 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3289.9 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    119 mg
  • Kálcium
    483 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    339 mg
  • Foszfor
    1860 mg
  • Nátrium
    434 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    231.9 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    35 mg

Víz

  • Összesen
    698.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    113 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    175 mg
  • C vitamin:
    61 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    33 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    614 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    104 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    114 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 5943 kcal
  • 12% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.7 g

Zsír

  • Összesen
    25.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    174.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    99 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    37.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 316 kcal

Elkészítés

Vöröslencse püré

  1. A hagymát finomra vágjuk, majd egy kis vajon megfuttatjuk. Fűszerezzük: bors, pirospaprika, sóval ízesítjük. Ráhelyezzük a megtisztított, felkockázott burgonyát, és megpároljuk rajta.
  2. Közben egy másik edényben a már előre beáztatott vöröslencsét bő vízben megfőzzük. Ha megfőtt, leszűrjük, majd a burgonyához adjuk.
  3. Egy botmixer segítségével pépesítjük az egyveleget. Majd tejjel beállítjuk a számunkra megfelelő állagot.

Pulykamell

  1. A pulykamellet egyenlő szeletekre vágjuk. Egy tálba helyezzük, sózzuk, borsozzuk, kevés fűszerpaprika, majd annyi olajjal öntjük fel, hogy ellepje a húsokat.
  2. Ebben a pácban 30 percet pihentetjük.
  3. Kevés zsiradékon egy serpenyőben aranybarnára pirítjuk.

Lila lyoni hagyma

  1. A hagymát megtisztítjuk, majd vékonyan felkarikázzuk.
  2. A karikákat paprikás lisztben megforgatjuk, majd forró, bő olajban pár másodperc alatt barnára sütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 perc
  • Főzés ideje: 40 perc
  • Főzés módja: grill
  • Sütés ideje: 15 perc

A megfőzött lencséből kivehetünk pár szemet, remekül mutat a tányéron díszként szétszórva.

További receptek

Gong bao csirke

Aki járt már kínai büfében, biztosan találkozott ezzel az alapfogásnak számító csirkeétellel. A gong bao lényege a csirkedarabokhoz hozzákevert pirított mogyoróban rejlik, ha pedig a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Bodzaszörp tartósítószer nélkül

Imádom a bodzát, ezért minden tavasszal alig várom, hogy elkezdődjön a szezonja! Gyerekkorunkban a tesómmal is mindig szedtünk, és míg akkor anyukámnak kellett megcsinálni, addig ma már ...

Elállós bodzaszörp

Pár éve akartam először bodzaszörpöt készíteni (hígíthatósat, tartósat), de a neten a receptek tömkelegéből valahogy nem találtam rá az igazira. Végül több receptet átböngészve ...