saláta különleges saláták

Paradicsomos-brokkolis vöröslencsesaláta

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Kolimár Viki

Paradicsomos-brokkolis vöröslencsesaláta

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Összesen

25perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
29% Szénhidrát
5% Zsír

125g vöröslencse

448 kcal
128g koktélparadicsom

23 kcal
60g brokkoli

12 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2g só

0 kcal
50g krémfehérsajt

143 kcal

Összesen 626 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
5% Zsír

250g vöröslencse

895 kcal
255g koktélparadicsom

46 kcal
120g brokkoli

25 kcal
0g babérlevél

0 kcal
4g só

0 kcal
100g krémfehérsajt

286 kcal

Összesen 1252 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
5% Zsír

34.3g vöröslencse

123 kcal
35g koktélparadicsom

6 kcal
16.5g brokkoli

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.5g só

0 kcal
13.7g krémfehérsajt

39 kcal

Összesen 171 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
29% Szénhidrát
5% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
39.2 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2197.8 g
Cink
5 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
322 mg
Vas
10 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
422 mg
Nátrium
1338 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
89.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
163 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
297 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
138 micro
β-karotin
748 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3281 micro
Lut-zea
670 micro

Összesen 626 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
5% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
78.4 g

Zsír

Összesen
27.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4395.5 g
Cink
10 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
645 mg
Vas
20 mg
Magnézium
191 mg
Foszfor
845 mg
Nátrium
2676 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
179.7 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
326 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
104 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
95 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
594 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
276 micro
β-karotin
1497 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
6561 micro
Lut-zea
1341 micro

Összesen 1252 kcal

13% Fehérje
29% Szénhidrát
5% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
603 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
88 mg
Vas
3 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
367 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
44.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
205 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
900 micro
Lut-zea
184 micro

Összesen 171 kcal

Hozzávalók

25 dkg vöröslencse
15 db koktélparadicsom
12 dkg brokkoli
1 db babérlevél
1 kk só
10 dkg krémfehérsajt

Elkészítés

A vöröslencsét hideg folyóvíz alatt alaposan átmossuk.
Edénybe tesszük annyi vízzel, ami éppen ellepi. Sózzuk, hozzáadjuk a babérlevelet.
Közepes lángon kb. 15 perc alatt puhára főzzük.
Leszűrjük, hagyjuk lecsepegni, tálba tesszük.
A fagyasztott brokkolit párolóbetétben megpároljuk, kicsit maradjon roppanós.
Összekeverjük egy tálban a lencsét, brokkolit, félbevágott koktélparadicsomot, és megszórjuk kis kockákra szelt krémfehér sajttal.

Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 140
Feltöltés dátuma: 2024. január 24.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - különleges saláták

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Kolimár Viki 3 recept

Egyre többször építem a menübe a lencsét, legyen az akár egy húsétel mellé kínált fűszeres lencsepüré, hagyományos főzelék, vagy leves. Többször használtam már a vöröslencsét is: törökös leveshez, krémleveshez, ideje volt kipróbálni, milyen saláta válhat belőle! Szerintem egészen kiváló. Egyszerű, gyors és egészséges! Hidegen és langyosan is nagyon finom!