Paradicsomos-brokkolis vöröslencsesaláta
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Kolimár Viki
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
125g vöröslencse448 kcal
-
128g koktélparadicsom23 kcal
-
60g brokkoli12 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
2g só0 kcal
-
50g krémfehérsajt143 kcal
Összesen
626
kcal
- 13% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
250g vöröslencse895 kcal
-
255g koktélparadicsom46 kcal
-
120g brokkoli25 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
4g só0 kcal
-
100g krémfehérsajt286 kcal
Összesen
1252
kcal
- 13% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
34.3g vöröslencse123 kcal
-
35g koktélparadicsom6 kcal
-
16.5g brokkoli3 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
13.7g krémfehérsajt39 kcal
Összesen
171
kcal
- 13% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 39.2 g
Zsír
-
Összesen 13.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2197.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 322 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 95 mg
-
Foszfor 422 mg
-
Nátrium 1338 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 89.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 163 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 69 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 297 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 138 micro
-
β-karotin 748 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3281 micro
-
Lut-zea 670 micro
Összesen
626
kcal
- 13% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 78.4 g
Zsír
-
Összesen 27.6 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 89 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4395.5 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 645 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 191 mg
-
Foszfor 845 mg
-
Nátrium 2676 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 179.7 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 326 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 137 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 104 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 95 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 594 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 276 micro
-
β-karotin 1497 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 6561 micro
-
Lut-zea 1341 micro
Összesen
1252
kcal
- 13% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.8 g
Zsír
-
Összesen 3.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 603 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 88 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 367 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 44.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 82 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 205 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 900 micro
-
Lut-zea 184 micro
Összesen
171
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg vöröslencse
-
15 db koktélparadicsom
-
12 dkg brokkoli
-
1 db babérlevél
-
1 kk só
-
10 dkg krémfehérsajt
Elkészítés
- A vöröslencsét hideg folyóvíz alatt alaposan átmossuk.
- Edénybe tesszük annyi vízzel, ami éppen ellepi. Sózzuk, hozzáadjuk a babérlevelet.
- Közepes lángon kb. 15 perc alatt puhára főzzük.
- Leszűrjük, hagyjuk lecsepegni, tálba tesszük.
- A fagyasztott brokkolit párolóbetétben megpároljuk, kicsit maradjon roppanós.
- Összekeverjük egy tálban a lencsét, brokkolit, félbevágott koktélparadicsomot, és megszórjuk kis kockákra szelt krémfehér sajttal.
- Receptkönyvben: 34
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 25
- Össznézettség: 600
- Feltöltés dátuma: 2024. január 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Kolimár Viki
3 recept
Egyre többször építem a menübe a lencsét, legyen az akár egy húsétel mellé kínált fűszeres lencsepüré, hagyományos főzelék, vagy leves. Többször használtam már a vöröslencsét is: törökös leveshez, krémleveshez, ideje volt kipróbálni, milyen saláta válhat belőle! Szerintem egészen kiváló. Egyszerű, gyors és egészséges! Hidegen és langyosan is nagyon finom!