Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vöröslencse-főzelék citromos húsgolyókkal

Vöröslencse-főzelék citromos húsgolyókkal
Vöröslencse-főzelék citromos húsgolyókkal
65 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (26)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha már unjuk a hagyományos lencsefőzeléket, akkor ez a keleties hangulatú változat egy kiváló alternatíva lehet.

hozzávalók / 4 adag

A főzelékhez

A húsgolyókhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

A főzelékhez

  1. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olívaolajon megpirítjuk.
  2. A vöröshagymához hozzáreszeljük a fokhagymát, és hozzáadjuk a curry pasztát. Néhány percig együtt pirítjuk, majd felöntjük az alaplével.
  3. Az alaplét felforraljuk, és beletesszük a lencsét, babérlevelet, és alacsony lángon megfőzzük.
  4. Ha a lencse megpuhult, akkor hozzákeverjük a kókusztejet és a citromlevet.
  5. Ha szükséges, akkor sóval illetve borssal fűszerezzük.

A húsgolyókhoz

  1. A húsgolyókhoz a hozzávalókat egy nagy tálban jól összekeverjük.
  2. A masszából golyókat formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsiben, 175 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt barnára sütjük.
  3. Az elkészült főzeléket a húsgombócokkal, korianderrel és chilivel tálaljuk.
  • sütési hőfok: 175°C
  • költség: 1500 Ft
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 35 817
elküldve: 11
receptkönyvben: 707
elkészítve: 50/50
Facebookon megjelent: -

szakács

Kárai Dávid

Mióta szakács: 2013.03.04.
314 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: főzelékek
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: tél
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: szilveszter, újév

egyéb elnevezések

lencsefőzelék, korianderes lencsefőzelék

Hozzászólások (26)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

slez0639
slez0639 Wed, 2018-02-21 13:06

A felvétel igazi? Mintha tökfőzelék lenne! Bocsánat nem akartalak sértegetni, a vöröslencse főzeléket sokkal egyszerübben, kevesebb fűszerrel is el lehet készíteni. Szerintem az egyszerű a nagyszerű.

galgabri
galgabri Sat, 2015-07-25 17:10

Köszönöm szépen a recept ötletet. Nagyon sokszor megcsináltam, a batárom és én is imádjuk :)

549
olívaolaj 2 ek
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 1 gerezd
curry paszta 2 teáskanál
alaplé 5 dl
vöröslencse 250 g
babérlevél 2 db
kókusztej 2 dl
citromlé 0.5 citromból nyert
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
chili 0 ízlés szerint
koriander 0 ízlés szerint
darált marhahús 50 dkg
citromhéj 1 citromból nyert
római kömény 1 kávéskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 1 gerezd
koriander 0 ízlés szerint