Pizzás-szalámis muffin

Name: Pizzás-szalámis muffin
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Szalámi; 0 közepes db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; szárított 1 ek Oregánó; 0 ízlés szerint Fekete bors; 20 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 db Tojás; 0 dl Olívaolaj; 2 dl Tej; 2 ek Pizzaszósz; 5 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só

Kittusca

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 dkg szalámi
0.5 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek oregánó
fekete bors ízlés szerint
20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 db tojás
0.5 dl olívaolaj
2 dl tej
2 ek pizzaszósz
5 dkg sajt
só ízlés szerint

294

Kalória

9.7g

Fehérje

28.9g

Szénhidrát

14.9g

Zsír

24.7g

Víz

40.3g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír

8g szalámi

41 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
1g oregánó

1 kcal
0g fekete bors

0 kcal
33g finomliszt

121 kcal
2g sütőpor

1 kcal
9g tojás

12 kcal
7g olívaolaj

63 kcal
33g tej

19 kcal
5g pizzaszósz

3 kcal
8g sajt

29 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 294 kcal

13% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír

50g szalámi

247 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
3g oregánó

8 kcal
0g fekete bors

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
55g tojás

69 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
200g tej

112 kcal
30g pizzaszósz

16 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1758 kcal

13% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír

7.2g szalámi

36 kcal
6.5g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.4g oregánó

1 kcal
0g fekete bors

0 kcal
29g finomliszt

105 kcal
1.7g sütőpor

1 kcal
8g tojás

10 kcal
6.2g olívaolaj

54 kcal
29g tej

16 kcal
4.3g pizzaszósz

2 kcal
7.2g sajt

25 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 253 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
970.6 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
262 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
286 mg
Nátrium
391 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 294 kcal

13% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
58.2 g

Zsír

Összesen
89.2 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5823.6 g
Cink
4 mg
Szelén
91 mg
Kálcium
1573 mg
Vas
6 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
1717 mg
Nátrium
2345 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
173.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
148.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
237 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
Kolin:
175 mg
Retinol - A vitamin:
234 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
338 micro

Összesen 1758 kcal

13% Fehérje
37% Szénhidrát
19% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
843.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
228 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
249 mg
Nátrium
340 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 253 kcal

Elkészítés

Meghámozzuk a vöröshagymát és a fokhagymát.
Felszeleteljük a szalámit és a fél vöröshagymát olyan kicsire, amilyen kicsire csak lehet, majd egy közepes tálban összekeverjük őket. Meghintjük egy kis borssal, valamint hozzákeverjük még a zúzott fokhagymát és az oregánót is. Félretesszük.
Egy nagyobb keverőtálba beleszitáljuk a lisztet, és hozzákeverjük a sütőport. Ezt is félretesszük.
Egy közepes tálban felverjük a tojást, az olívaolajjal és a tejjel jól elkeverjük, majd apránként hozzáadjuk a sütőporral elkevert liszthez, az egészet simára elkeverjük. Amikor ezzel megvagyunk, hozzákeverjük a masszához a pizzakrémet is.
Végül lazán beleforgatjuk a szalámis keveréket a masszába. Megkóstoljuk, és ha nem elég ízes, megsózzuk.
Az egészet betesszük a hűtőbe, és hagyjuk pihenni kb. 20 percig.
Ha már pihent, a sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, elővesszük a hűtőből a masszát, és beletöltjük őket a muffin sütőformákba, majd betoljuk a sütőbe.
Kb. 10 perc letelte után kihúzzuk, és megszórjuk a tetejüket reszelt sajttal, majd további 15 percre visszatoljuk a muffinokat a sütőbe.
Amikor elkészültek, 5-10 percig pihentetjük őket, majd kivesszük a formákból.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Azt hiszem, kezdem megszeretni a muffinokat. Ki akartam találni valami újat, mert sehol sem találtam egy egyszerű receptet a pizzás muffin elkészítéséhez, ezért alkottam egyet.