szendvics hagyományos szendvics

Delux retró szendvics

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű villámgyors

Gerzsenyi Flóra

10adag

Előkészítés

15perc

hidegkonyha

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

14% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír

100g rozskenyér

259 kcal
10g vaj

72 kcal
10g paprikás szalámi

49 kcal
5g chorizo

15 kcal
5g szalámi

25 kcal
10g téliszalámi

53 kcal
28g tojás

35 kcal
1g fürjtojás

1 kcal
10g csemegeuborka

2 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
5g parmezán sajt

20 kcal
10g ementáli sajt

39 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 570 kcal

14% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír

1000g rozskenyér

2590 kcal
100g vaj

717 kcal
100g paprikás szalámi

493 kcal
50g chorizo

148 kcal
50g szalámi

247 kcal
100g téliszalámi

528 kcal
275g tojás

346 kcal
6g fürjtojás

9 kcal
100g csemegeuborka

24 kcal
15g paprikakrém

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
100g ementáli sajt

393 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 5691 kcal

14% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír

51.4g rozskenyér

133 kcal
5.1g vaj

37 kcal
5.1g paprikás szalámi

25 kcal
2.6g chorizo

8 kcal
2.6g szalámi

13 kcal
5.1g téliszalámi

27 kcal
14.1g tojás

18 kcal
0.3g fürjtojás

0 kcal
5.1g csemegeuborka

1 kcal
0.8g paprikakrém

0 kcal
2.6g parmezán sajt

10 kcal
5.1g ementáli sajt

20 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 292 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

14% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.9 g

Zsír

Összesen
30.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
132 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1795.6 g
Cink
2 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
238 mg
Vas
3 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
276 mg
Nátrium
1181 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
65.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
145 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
179 micro

Összesen 570 kcal

14% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
228.6 g

Zsír

Összesen
305.3 g
Telített zsírsav
140 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
1320 mg

Ásványi anyagok

Összesen
17955.8 g
Cink
21 mg
Szelén
437 mg
Kálcium
2385 mg
Vas
34 mg
Magnézium
497 mg
Foszfor
2761 mg
Nátrium
11811 mg
Réz
2 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
494.7 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
58 mg

VÍZ

Összesen
657.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1471 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
241 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1234 micro
Kolin:
960 mg
Retinol - A vitamin:
1450 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
293 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1786 micro

Összesen 5691 kcal

14% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
922.7 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
123 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
607 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
33.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 292 kcal

Hozzávalók

1 kg rozskenyér (kovászos)
100 g vaj
100 g paprikás szalámi
50 g chorizo
50 g szalámi (dán)
100 g téliszalámi
5 db tojás (főtt)
6 g fürjtojás (főtt)
100 g csemegeuborka (3-5 cm-s)
3 ek paprikakrém (Piros Arany)
50 g parmezán sajt
100 g ementáli sajt
petrezselyem ízlés szerint (díszítéshez)

Elkészítés

A kenyeret felszeleteljük, majd alaposan megkenjük vajjal (vagy hagyományosan margarinnal).
Jöhetnek rá a szalámik (ez is ránk van bírva, milyet választunk), a felkarikázott főtt tojások, a bébi csemegeuborka, a reszelt sajt, a parmezánforgácsok és az elmaradhatatlan Piros Arany-pöttyök!
Díszítsük fodros petrezselyemmel vagy snidlinggel. Jó étvágyat hozzá!

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 68
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 28
Össznézettség: 13251
Feltöltés dátuma: 2021. december 15.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szendvics
- kategória:
  - hagyományos szendvics

további kategória: szilveszter kategória: vendégváró falatok

további kategória: húsvét kategória: húsvéti hidegtálak és saláták

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- maradékból:
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- alkalom:
  - halloween ,
  - születésnap ,
  - farsang ,
  - szüret ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Gerzsenyi Flóra 374 recept

Mára már „retrónak" számít, mégis időtlen és megunhatatlan gyerekkorunk és szüleink gyerekkorának igazi, büfés szendvicscsodája. Szalámival vagy sonkával, tojáskarikával, pár csepp Piros Arannyal, csemegeuborkával és elmaradhatatlan reszelt sajttal kínálva nálunk a szilveszteri parti elmaradhatatlan kísérőfogása a pezsgő mellé. De nemcsak az év utolsó napján érdemes készíteni, hiszen családi-baráti összejövetelek, házibulik, zsúrok visszautasíthatatlan vendégvárójának is tökéletes. Mi természetesen felturbóztuk kicsit, és bár extrább hozzávalókkal készítettük, megtartottuk a szendvicsekhez illő hangulatot és ízvilágot.