21 zsidó étel, amit ki kell próbálnod

Válogatásunk elsősorban a közép-kelet európai (magyar) zsidóság étkezési szokásaira épül. Természetesen felvettük azokat a sajátos zsidó ételeket is, amelyek külföldi hatásra, akár az utóbbi időben, akár régebben, de nálunk is meghonosodtak.Az alábbi ételkülönlegességek elkészítése nem egyszerű, sőt, rendkívül időigényes, a végeredmény mégis megéri a fáradozást.

1. 

   1.

   Anyukám sóletje

2. 

   2.

   Humusz gyorsan

3. 

   3.

   Zöldséges tarhonya római köménnyel

4. 

   4.

   Hatfonatú kalács

5. 

   5.

   Fűszeres padlizsán

6. 

   6.

   Maceszgombóc Nora Palmer konyhájából

7. 

   7.

   Fokhagymás kalácskák

8. 

   8.

   Zsidó tojás

9. 

   9.

   Sárgarépás falafelgolyók lepénykenyérrel

10. 

    10.

    Babka

11. 

    11.

    Jeruzsálemi túrótorta

12. 

    12.

    Libamáj zsidó módon

13. 

    13.

    Kosher narancs cake

14. 

    14.

    Céklás humusz ropogós pitával

15. 

    15.

    Pászkagombóc

16. 

    16.

    Libanyak húsával töltve káposztás czvekedlivel

17. 

    17.

    Shakshuka, a Közel-Kelet lecsója

18. 

    18.

    Töltött tojás három változatban

19. 

    19.

    Halva

20. 

    20.

    Bagel füstölt halas sajtkrémmel

21. 

    21.

    Izraeli saláta Glasertől