Zöldséges tésztasaláta sonkával

Name: Zöldséges tésztasaláta sonkával
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Szarvacska tészta; 1 db Piros kaliforniai paprika nagy; 1 közepes db Zöldpaprika; 20 dkg Mozzarella; 3 kis db Paradicsom; bármilyen 20 dkg Sonka; 20 dkg Csemegekukorica; 2 dl Joghurt; 2 gerezd Fokhagyma; 5 dkg Majonéz; 1 kávéskanál Mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 citromból nyert Citromlé

Becsei Ágnes

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg szarvacska tészta
1 db piros kaliforniai paprika (nagy)
1 közepes db zöldpaprika
20 dkg mozzarella
3 kis db paradicsom
20 dkg sonka
20 dkg csemegekukorica
2.5 dl joghurt
2 gerezd fokhagyma
5 dkg majonéz
1 kávéskanál mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 citromból nyert citromlé

574

Kalória

28.1g

Fehérje

76.5g

Szénhidrát

17g

Zsír

173.2g

Víz

31.8g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

9.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

83g szarvacska tészta

309 kcal
38g piros kaliforniai paprika

8 kcal
17g zöldpaprika

3 kcal
33g mozzarella

100 kcal
40g paradicsom

7 kcal
33g sonka

46 kcal
33g csemegekukorica

29 kcal
42g joghurt

25 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
8g majonéz

45 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g citromlé

1 kcal

Összesen 574 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

500g szarvacska tészta

1855 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
200g mozzarella

598 kcal
240g paradicsom

43 kcal
200g sonka

276 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
250g joghurt

153 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
50g majonéz

268 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 3447 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

24.8g szarvacska tészta

92 kcal
11.4g piros kaliforniai paprika

2 kcal
5g zöldpaprika

1 kcal
9.9g mozzarella

30 kcal
11.9g paradicsom

2 kcal
9.9g sonka

14 kcal
9.9g csemegekukorica

9 kcal
12.4g joghurt

8 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
2.5g majonéz

13 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 171 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
28.1 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1370.7 g
Cink
3 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
247 mg
Vas
3 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
367 mg
Nátrium
612 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
76.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
173.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
240 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
55 micro
β-karotin
755 micro
β-crypt
194 micro
Likopin
1029 micro
Lut-zea
343 micro

Összesen 574 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
168.4 g

Zsír

Összesen
102 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8224.3 g
Cink
16 mg
Szelén
358 mg
Kálcium
1479 mg
Vas
20 mg
Magnézium
470 mg
Foszfor
2203 mg
Nátrium
3670 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
458.8 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
1039.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
855 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
372 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1440 micro
Kolin:
225 mg
Retinol - A vitamin:
416 micro
α-karotin
329 micro
β-karotin
4532 micro
β-crypt
1161 micro
Likopin
6175 micro
Lut-zea
2056 micro

Összesen 3447 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
408 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
182 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
225 micro
β-crypt
58 micro
Likopin
306 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

A tésztát a szokásos módon megfőzzük, leszűrjük, hideg vízzel átöblítjük, jól lecsepegtetjük és hagyjuk kihűlni.
A paprikákat, a paradicsomot, a sonkát és csemegeuborkát kockákra vágjuk, beletesszük egy nagy tálba. Hozzáöntjük a kukoricát, belemorzsoljuk a mozzarella sajtokat.
Az öntethez összekeverjük a hozzávalókat és sóval, borssal ízesítjük.
Az öntetet ráöntjük a zöldségekre, és belekeverjük a tésztát is.