levesek zellerkrémleves

Zellerkrémleves rukkolás sajtos pirítóssal

Panka80

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Leves elkészítése

1 ek vaj
1 kis db vöröshagyma (ki mennyire szereti)
2 gerezd fokhagyma
1 közepes db zeller
1 db burgonya (kicsit nagyobb)
bors ízlés szerint
1 csipet szerecsendió (tényleg kevés)
1 kávéskanál só
3 g szárított natúr zöldségkeverék
6 dl víz

Pirítós elkészítése

0.3 kg rozskenyér
5 dkg rukkola
10 dkg trappista sajt
2 dkg vaj

Tálalás

5 dkg sajt
2 teáskanál napraforgómag

408

Kalória

16.3g

Fehérje

41g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

278.1g

Víz

64.4g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

Leves elkészítése

4g vaj

25 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
65g zeller

23 kcal
25g burgonya

14 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1g só

0 kcal
1g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal
150g víz

0 kcal

Pirítós elkészítése

63g rozskenyér

162 kcal
13g rukkola

3 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
5g vaj

36 kcal

Tálalás

13g sajt

44 kcal
1g napraforgómag

6 kcal

Összesen 408 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

Leves elkészítése

14g vaj

100 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
260g zeller

94 kcal
100g burgonya

58 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
4g só

0 kcal
3g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal
600g víz

0 kcal

Pirítós elkészítése

250g rozskenyér

648 kcal
50g rukkola

13 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
20g vaj

143 kcal

Tálalás

50g sajt

176 kcal
4g napraforgómag

23 kcal

Összesen 1633 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

Leves elkészítése

0.9g vaj

7 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
17.2g zeller

6 kcal
6.6g burgonya

4 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0.2g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal
39.7g víz

0 kcal

Pirítós elkészítése

16.5g rozskenyér

43 kcal
3.3g rukkola

1 kcal
6.6g trappista sajt

23 kcal
1.3g vaj

9 kcal

Tálalás

3.3g sajt

12 kcal
0.3g napraforgómag

2 kcal

Összesen 109 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
20.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1783.4 g
Cink
2 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
348 mg
Vas
3 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
309 mg
Nátrium
1033 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
41 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
278.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
205 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
481 micro

Összesen 408 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
65.1 g

Zsír

Összesen
81.3 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
258 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7133.7 g
Cink
8 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
1393 mg
Vas
11 mg
Magnézium
247 mg
Foszfor
1234 mg
Nátrium
4131 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
164 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
1112.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
765 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
157 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
399 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
698 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
822 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1924 micro

Összesen 1633 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
472.1 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
273 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
127 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

Leves elkészítése

A hagymát apróra vágjuk, és kevés vajon finoman megpirítjuk. Amikor már majdnem jó, hozzátesszük a fokhagymát, és azt is megpirítjuk.
A zellert és a krumplit felaprítjuk, és beletesszük a fűszerekkel együtt.
Felengedjük annyi vízzel, amennyi ellepi, meg egy pici. Megfőzzük, majd botmixerrel pürésítjük. Aki szereti, egy kevés tejföllel is feldobhatja.
Reszelt sajttal és pirított napraforgóval tálaljuk.