Tejszínes-almás zellerkrémleves

Name: Tejszínes-almás zellerkrémleves
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Zeller 1,2 kg; 1 közepes db Alma; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 db Burgonya nagy; 2 dl Tejföl; 2 ml Főzőtejszín sűrű; 2 ek Vaj; 2 db Leveskocka; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Szerecsendió; 1 l Víz

Katharosz

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 nagy db zeller (1,2 kg)
1 közepes db alma
1 kis fej vöröshagyma
1 db burgonya (nagy)
2 dl tejföl
2 ml főzőtejszín (sűrű )
2 ek vaj
2 db leveskocka
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet szerecsendió
1.7 l víz

gyors
magyar

254

Kalória

3.7g

Fehérje

24.1g

Szénhidrát

17g

Zsír

620.7g

Víz

44.7g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

125g zeller

45 kcal
50g alma

23 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
25g burgonya

14 kcal
50g tejföl

99 kcal
1g főzőtejszín

1 kcal
7g vaj

50 kcal
5g leveskocka

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
425g víz

0 kcal

Összesen 254 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

500g zeller

181 kcal
200g alma

94 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
100g burgonya

58 kcal
200g tejföl

396 kcal
2g főzőtejszín

3 kcal
28g vaj

201 kcal
20g leveskocka

67 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1700g víz

0 kcal

Összesen 1018 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

17.9g zeller

6 kcal
7.1g alma

3 kcal
1.8g vöröshagyma

1 kcal
3.6g burgonya

2 kcal
7.1g tejföl

14 kcal
0.1g főzőtejszín

0 kcal
1g vaj

7 kcal
0.7g leveskocka

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
60.7g víz

0 kcal

Összesen 35 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1253.6 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
119 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
908 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
620.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 254 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
67.9 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
179 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5014.5 g
Cink
3 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
477 mg
Vas
4 mg
Magnézium
155 mg
Foszfor
731 mg
Nátrium
3632 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
96.3 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
2483 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
447 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
187 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
432 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
144 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 1018 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
179.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
130 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
88.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 35 kcal

Elkészítés

A vajat felolvasztjuk, és először kissé megpároljuk rajta az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a kockára vágott zöldségeket és az almát.
Kissé megpároljuk, felöntjük vízzel, és hozzáadjuk a leveskockát, majd puhára pároljuk.
Leszűrjük, de a levét felfogjuk, a zöldségeket turmixoljuk, majd hozzáadjuk a tejszínt és a tejfölt, végül az egészet a leveshez öntjük.
Fűszerezzük sóval, borssal, szerecsendióval, majd felforraljuk, és ha szükséges vízzel hígítjuk.
Pirított zsemlekockával tálaljuk.