r
Nosalty Logó

Vörösboros gulyásleves chilivel és nokedlivel

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Hobbychef
Vörösboros gulyásleves chilivel és nokedlivel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 622 kcal
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1864 kcal
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 79 kcal
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33.4 g

Zsír

  • Összesen
    23.1 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    136 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1069.2 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    51 mg
  • Kálcium
    143 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    111 mg
  • Foszfor
    518 mg
  • Nátrium
    232 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    59.7 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    589.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    965 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    118 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    184 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    136 micro
  • Kolin:
    177 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    3651 micro
  • β-karotin
    9444 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    3089 micro
  • Lut-zea
    1102 micro
Összesen 622 kcal
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    100.1 g

Zsír

  • Összesen
    69.3 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    408 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3207.7 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    152 mg
  • Kálcium
    429 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    334 mg
  • Foszfor
    1555 mg
  • Nátrium
    697 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    179.1 g
  • Cukor
    49 mg
  • Élelmi rost
    35 mg

VÍZ

  • Összesen
    1768 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2896 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    14 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    354 mg
  • D vitamin:
    45 micro
  • K vitamin:
    551 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    407 micro
  • Kolin:
    530 mg
  • Retinol - A vitamin:
    79 micro
  • α-karotin
    10954 micro
  • β-karotin
    28332 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    9266 micro
  • Lut-zea
    3305 micro
Összesen 1864 kcal
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    137.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    67 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    124 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    470 micro
  • β-karotin
    1217 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    398 micro
  • Lut-zea
    142 micro
Összesen 79 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A fazékba teszünk kevés olajat, ezen megpirítjuk a szalonnát, majd az apróra vágott hagymát, és aranybarnára dinszteljük.
  2. A végén hozzáadjuk az aprított fokhagymát, a felszeletelt chili paprikát, megszórjuk a borssal, őrölt köménnyel.
  3. Rátesszük a kockára vágott hús, majd megszórjuk a pirospaprikával, és ráöntjük a vörösbort. Ebben pároljuk tovább a húst.
  4. Majd felöntjük vízzel, beletesszük a felvágott zöldségeket, a gulyáskrémet és az Erős Pistát.
  5. Közben elkészítjük a nokedli tésztáját: a liszthez tojást, sót és kevés vizet keverünk, hogy egy lágy tésztát kapjunk. Amikor már majdnem megfőtt a hús, beleszaggatjuk a nokedlit, és készre főzzük a levest.
  6. Tálaláskor még díszítjük egy chilivel.
  • Receptkönyvben: 23
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2577
  • Feltöltés dátuma: 2013. október 12.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Hobbychef 738 recept

Egy gazdag leves, igazi Hungaricum: Echte ungarische Gulaschsuppe. Persze jobb lenne disznózsírral, de az nincs itthon.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!