levesek bableves

Vörösbabos kukoricaleves füstölt kolbásszal

Glaser

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 db piros kaliforniai paprika
0.5 db piros kaliforniai paprika
1 nagy db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
300 g kolbász
150 g csemegekukorica (konzerv)
240 g vörösbab (konzerv)
2 ek napraforgó olaj
2 ek sűrített paradicsom
1 teáskanál csípős paprikakrém
500 ml zöldség alaplé
400 g konzerv paradicsom (darabos)
120 g tömlős krémsajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

724

Kalória

35.8g

Fehérje

57.7g

Szénhidrát

39.5g

Zsír

215.3g

Víz

Koleszterin

13.8g

Élelmi rost

10.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír

29g piros kaliforniai paprika

6 kcal
29g piros kaliforniai paprika

6 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
75g kolbász

339 kcal
38g csemegekukorica

32 kcal
60g vörösbab

202 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
125g zöldség alaplé

9 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
30g tömlős krémsajt

54 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 724 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír

115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
300g kolbász

1356 kcal
150g csemegekukorica

129 kcal
240g vörösbab

809 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
500g zöldség alaplé

35 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
120g tömlős krémsajt

216 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2900 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír

5.3g piros kaliforniai paprika

1 kcal
5.3g piros kaliforniai paprika

1 kcal
7.8g vöröshagyma

3 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
13.8g kolbász

63 kcal
6.9g csemegekukorica

6 kcal
11.1g vörösbab

37 kcal
0.7g napraforgó olaj

7 kcal
1.5g sűrített paradicsom

1 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
23.1g zöldség alaplé

2 kcal
18.5g konzerv paradicsom

3 kcal
5.5g tömlős krémsajt

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 135 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.8 g

Zsír

Összesen
39.5 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2268.7 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
102 mg
Vas
5 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
327 mg
Nátrium
1706 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
57.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
215.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
290 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
1121 micro
β-crypt
274 micro
Likopin
5046 micro
Lut-zea
352 micro

Összesen 724 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
143.2 g

Zsír

Összesen
158.1 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9074.9 g
Cink
9 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
409 mg
Vas
21 mg
Magnézium
480 mg
Foszfor
1309 mg
Nátrium
6825 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
230.8 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
55 mg

Víz

Összesen
861.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
422 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
333 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1161 micro
Kolin:
255 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
71 micro
β-karotin
4484 micro
β-crypt
1097 micro
Likopin
20184 micro
Lut-zea
1410 micro

Összesen 2900 kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
418.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
315 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
39.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
207 micro
β-crypt
51 micro
Likopin
931 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk, mossuk. A hagymát apró kockákra, a paprikákat kb. 1 cm-es kockákra vágjuk. A kolbászt vékony szeletekre vágjuk.
A kétféle konzervet egy szűrőbe öntjük, hideg vízzel leöblítjük, hagyjuk szűrődni.
Az olajat egy fazékban felforrósítjuk, hozzáadjuk a kolbászt, és kb. 2-3 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a hagymát, és üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk a paprikát, az áttört fokhagymát, a sűrített paradicsomot és a paprikakrémet, és további 2-3 percig dinszteljük.
Felöntjük a levessel és a paradicsommal. Sóval, borssal, ízesítjük. Felfőzzük, és lefedve kb. 10 percig főzzük, majd hozzáadjuk a csemegekukoricát, a tarkababot és a sajtot, és további 3-5 percig főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p

Egy egyszerű, finom, gyors és laktató leves. Én cabanossi füstölt kolbásszal készítettem a levest, de elkészíthetjük debreceni vagy más kolbásszal is.