Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kelbimbós-paradicsomos bableves hússal

Kelbimbós-paradicsomos bableves hússal
Kelbimbós-paradicsomos bableves hússal
140 perc / előkészület: 20 perc főzés: 120 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A minap a Nők Lapja Konyha magazint lapozgattam, és tekintettel arra, hogy a csípősebb időben már jólesik egy tartalmasabb, laktató alapanyagokat tartalmazó fogás, a zsályás bableves győzött meg. Kisebb-nagyobb átalakításokkal megszületett a mennyei bablevesem.

Ha létezik olyan foglalkozás, hogy lélekfodrász, akkor ez a leves minden bizonnyal szépíti az ember lelkének frizuráját egy csípős, őszi napon.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Aki nem a füstölt ízeknek a híve, természetesen készíteni hús nélkül is a levest. Friss, ropogós héjú kenyeret, friss tejfölt és balzsamecetet ajánlok hozzá.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A babot előző éjszaka beáztatjuk.
  2. Öntsük le az áztatólevet, a babot és a felkockázott füstölt húst tegyük fel főni 3 liter vízben.  
  3. Közben megpucoljuk a zöldségeket. A nagyobb kelbimbókat félbevágjuk, a kisebbeket egészben hagyjuk; a fehér- és sárgarépát felszeleteljük. 
  4. Egy óra múlva hozzáadjuk a zöldségeket, a zsályát, az apró kockákra vágott fokhagymát, a beirdalt hagymát és a sűrített paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk. Ha túl sűrűnek tűnik a leves, hígíthatjuk, de mindig forró vízzel!
  5. Főzzük tovább a levest, amíg megpuhul a bab. 
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 731
elküldve: 0
receptkönyvben: 54
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Csutak Enikő

Mióta szakács: 2011.10.09.
81 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szezon: ősz
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
fogás: leves
elkészítési idő: 120 perc felett
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

Kelbimbós-paradicsomos bableves füstölt hússal, zsályás bableves, füstölt húsos-kelbimbós bableves

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

384
fejtett bab 40 dkg
mangalica hús 30 dkg
sárgarépa 2 db
fehérrépa 2 db
kelbimbó 50 dkg
zsálya 1 ek
fokhagyma 5 gerezd
vöröshagyma 1 közepes fej
sűrített paradicsom 7.5 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint