Olasz babos-tésztás leves
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Coook
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 2% Zsír
Összesen
694
kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
8g olívaolaj71 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
100g pancetta536 kcal
-
400g konzerv paradicsom64 kcal
-
14g rozmaring18 kcal
-
18g kakukkfű18 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
200g szarvacska tészta742 kcal
-
800g fehérbab2664 kcal
-
1600g víz0 kcal
Összesen
4166
kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
0.2g olívaolaj2 kcal
-
2.8g vöröshagyma1 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
3.1g pancetta17 kcal
-
12.3g konzerv paradicsom2 kcal
-
0.4g rozmaring1 kcal
-
0.6g kakukkfű1 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
6.2g szarvacska tészta23 kcal
-
24.7g fehérbab82 kcal
-
49.3g víz0 kcal
Összesen
130
kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.9 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1458.9 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 384 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 289 mg
-
Foszfor 488 mg
-
Nátrium 233 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 110.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 365 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 608 micro
-
Kolin: 99 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 262 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1830 micro
-
Lut-zea 64 micro
Összesen
694
kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 233.3 g
Zsír
-
Összesen 70.1 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8753.2 g
-
Cink 34 mg
-
Szelén 234 mg
-
Kálcium 2303 mg
-
Vas 97 mg
-
Magnézium 1735 mg
-
Foszfor 2927 mg
-
Nátrium 1398 mg
-
Réz 9 mg
-
Mangán 17 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 664.8 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 142 mg
VÍZ
-
Összesen 2189.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 151 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 93 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3649 micro
-
Kolin: 596 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1575 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 10980 micro
-
Lut-zea 381 micro
Összesen
4166
kcal
- 7% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 2.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 269.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 67.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 112 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 338 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
130
kcal
Hozzávalók
-
1 ek olívaolaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
5 gerezd fokhagyma
-
40 dkg konzerv paradicsom
-
2 szál rozmaring
-
6 szál kakukkfű
-
1 db babérlevél
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
20 dkg szarvacska tészta
-
1.6 l víz
Elkészítés
- Felaprítjuk a hagymát és a fokhagymát, a pancettát vagy bacont is kis kockákra vágjuk. A babot leszűrjük.
- A hagymát, a fokhagymát és a pancettát a forró olajon 5 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a tört paradicsomot és friss fűszereket is. Ha használunk, hozzáadhatjuk a paprikakrémet is.
- Pár percig pároljuk, majd felöntjük kb 3-4x annyi vízzel, mint a paradicsomkonzerv. Sózzuk, borsozzuk (a só mennyisége attól függ leginkább, hogy pancettát vagy bacont használtunk-e).
- Felforraljuk, és hozzáadjuk a bab felét. Átmelegítjük, majd az egészen kicsit turmixolunk, vagy szétnyomkodjuk fakanállal - ez sűríti be majd a levest. Tovább melegítjük, felforraljuk, és hozzáadjuk a tésztát. Mikor már majdnem megfőtt, beleöntjük a maradék babot is, majd az egészet összemelegítjük.
- Tálalás előtt kivesszük belőle a fűszereket, és forrón tányérokba merjük.
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 849
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 43166
- Feltöltés dátuma: 2014. október 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Coook
73 recept
Ha gyors, melengető levesre vágyunk, akkor ezt a levest kerestük! Ízes, laktató, és gyorsan elkészül.