r
Nosalty Logó
saláta hússaláta

Vietnámi pulykasaláta

NS
Vietnámi pulykasaláta
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

saláta

szósz

314
Kalória
32.2g
Fehérje
18g
Szénhidrát
13g
Zsír
246.7g
Víz
81.3g
Koleszterin
4.6g
Élelmi rost
8.9g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír

saláta

szósz

Összesen 314 kcal
  • 10% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír

saláta

szósz

Összesen 1250 kcal
  • 10% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír

saláta

szósz

Összesen 95 kcal
  • 10% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    32.2 g

Zsír

  • Összesen
    13 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    81 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    722 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    154 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    81 mg
  • Foszfor
    332 mg
  • Nátrium
    118 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    18 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    246.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    378 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    39 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    108 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    135 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    1317 micro
  • β-karotin
    3559 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    508 micro
Összesen 314 kcal
  • 10% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    128.9 g

Zsír

  • Összesen
    51.8 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    325 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2887.8 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    118 mg
  • Kálcium
    615 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    323 mg
  • Foszfor
    1328 mg
  • Nátrium
    474 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    72.1 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

Víz

  • Összesen
    986.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1512 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    154 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    432 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    34 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    540 micro
  • Kolin:
    75 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    5267 micro
  • β-karotin
    14237 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    2034 micro
Összesen 1250 kcal
  • 10% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    9.9 g

Zsír

  • Összesen
    4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    221.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    102 mg
  • Nátrium
    36 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    5.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    75.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    116 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    404 micro
  • β-karotin
    1092 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    156 micro
Összesen 95 kcal

Elkészítés

saláta

  1. A kínai kelt cikkekre, majd szeletekre vágjuk, egy nagyobb tálba helyezzük.
  2. A kihűlt pulykahúst felkockázzuk, a kínai kelre szórjuk.
  3. A sárgarépát meghámozzuk, és lereszeljük. A salátához adjuk.
  4. A salottahagymákat is feldaraboljuk, a tálba szórjuk.
  5. A mungóbabcsírát is a tálba helyezzük.
  6. A bazsalikom-, petrezselyem- és mentaleveleket lecsipkedjük, és tetszőleges méretűre feldaraboljuk. A tálba szórjuk.
  7. A fokhagymákat megtisztítjuk és áttörjük. A salátához adjuk.
  8. A chili szárát levágjuk, hosszában kettévágjuk. Magjait és ereit kikaparjuk, a húsát apró darabokra vágjuk. A zöldségekre dobjuk.
  9. A mogyorót felaprítjuk, és a salátához adjuk.

szósz

  1. A citrom levét kifacsarjuk, a rizsecettel, nádcukorral és tamarindpasztával összekeverjük, hogy a cukor elolvadjon.
  2. A salátára öntjük, és jól összekeverjük. Legegyszerűbb saláta szerverrel vagy két villával.
  3. Frissen tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p

A maradék sült pulyka felhasználására tökéletes, és a túlterhelt gyomrot is kíméli. Mindemellett ízkavalkádja érdekes és finom.

Hasonló receptek

Összes hússaláta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Őszi saláta körtével
körtesaláta

Őszi saláta körtével

Nagyon változatos salátákat lehet ősszel is készíteni, igyekeztünk egy picit tartalmasabbat, hiszen került bele édesburgonya és cékla is. Amivel pedig megkoronáztuk az a sült ...

Vénusz
Vegán franciasaláta
franciasaláta

Vegán franciasaláta

A franciasaláta klasszikus kiegészítője az ünnepi fogásoknak, és szerencsére ma már a vegán életmódot követőknek sem kell lemondania róla. A két tej- és tojástartalmú hozzávaló a ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept