Szalámis-mozzarellás pizza
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
210 °C
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
88g finomliszt319 kcal
-
25g tej14 kcal
-
25g víz0 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
4 kcal
-
63g mozzarella187 kcal
-
25g paprikás szalámi123 kcal
-
38g ementáli sajt147 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
11g pizzaszósz6 kcal
-
90g paradicsom16 kcal
-
3g bazsalikom1 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
Összesen
888
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
350g finomliszt1274 kcal
-
100g tej56 kcal
-
100g víz0 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
15g friss élesztő16 kcal
-
250g mozzarella748 kcal
-
100g paprikás szalámi493 kcal
-
150g ementáli sajt590 kcal
-
6g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
45g pizzaszósz24 kcal
-
360g paradicsom65 kcal
-
12g bazsalikom3 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Összesen
3552
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
23g finomliszt84 kcal
-
6.6g tej4 kcal
-
6.6g víz0 kcal
-
1.6g olívaolaj14 kcal
-
1 kcal
-
16.4g mozzarella49 kcal
-
6.6g paprikás szalámi32 kcal
-
9.9g ementáli sajt39 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
3g pizzaszósz2 kcal
-
23.7g paradicsom4 kcal
-
0.8g bazsalikom0 kcal
-
0.5g olívaolaj5 kcal
Összesen
234
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41.2 g
Zsír
-
Összesen 46 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 84 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2845.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 713 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 573 mg
-
Nátrium 1441 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 180.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 266 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 77 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 215 micro
-
α-karotin 91 micro
-
β-karotin 557 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 2316 micro
-
Lut-zea 299 micro
Összesen
888
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 164.8 g
Zsír
-
Összesen 183.9 g
-
Telített zsírsav 86 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 337 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11383.7 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 207 mg
-
Kálcium 2853 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 240 mg
-
Foszfor 2290 mg
-
Nátrium 5762 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 300.2 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 723.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1062 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 10 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 57 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 106 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 308 micro
-
Kolin: 126 mg
-
Retinol - A vitamin: 860 micro
-
α-karotin 365 micro
-
β-karotin 2227 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 9264 micro
-
Lut-zea 1196 micro
Összesen
3552
kcal
- 12% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.8 g
Zsír
-
Összesen 12.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 748.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 188 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 151 mg
-
Nátrium 379 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 47.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 57 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 147 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 609 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
234
kcal
Hozzávalók
-
35 dkg finomliszt
-
1 dl tej
-
1 dl víz
-
3 ek olívaolaj
-
1.5 dkg friss élesztő
-
250 g mozzarella
-
10 dkg paprikás szalámi
-
1 teáskanál só
-
bors ízlés szerint
-
oregánó ízlés szerint
-
2 nagy db paradicsom
-
1 marék bazsalikom
Elkészítés
- A tejben kevés cukorral megfuttatjuk az élesztőt.
- Az élesztős tejet a langyos vízzel, az olajjal és a sóval rugalmas tésztává gyúrjuk, megkelesztjük jó fél óra alatt.
- Két pizzasütő lapot megkenünk olajjal.
- A megkelt tésztát olajos kézzel kettéosztjuk és óvatos mozdulatokkal kihúzzuk kerek formára, hogy betakarják a sütőlapokat
- A tésztát megkenjük pizzakrémmel, teszünk rá tetszőlegesen a szalámit, mozzarellát, paradicsomot szeletelve (ízlés szerint bármi lehet a feltét).
- Rátépkedjük a zöld leveleket.
- Megszórjuk gazdagon sajttal.
- Megsütjük sütőben.
- Sütés hőfoka: 210 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 32
- Sütés ideje: 12 perc
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 126
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 13871
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 21.
Ajánló
Receptjellemzők
Évi néni
1830 recept
Ha a fiam nem tudja eldönteni mit egyen, akkor biztos, hogy a végső válasz a pizza. Pillanatok alatt elkészül a tészta, nem kell sokáig keleszteni. Míg a tészta alakul, a rávalókat fel lehet aprítani, aztán csak rászórok mindent, és már mehet is a sütőbe. Mindenféle maradékot is el lehet sütni rá. Mindenből csak egy kevés kell rá, és kész is az étel. Nálunk nagyon népszerű darab.