r
Nosalty Logó

Vegán "túrótorta" gluténmentesen

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Sóczó Viktória
Vegán "túrótorta" gluténmentesen
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 3% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Tészta

Töltelék

Gyümölcsös réteg

Összesen 753 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Tészta

Töltelék

Gyümölcsös réteg

Összesen 3009 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Tészta

Töltelék

Gyümölcsös réteg

Összesen 179 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.4 g

Zsír

  • Összesen
    17.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    829.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    169 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    153 mg
  • Foszfor
    421 mg
  • Nátrium
    58 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    134.9 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    238.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    64 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    72 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    132 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    63 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    85 micro
Összesen 753 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    57.8 g

Zsír

  • Összesen
    68.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    38 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3316.2 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    69 mg
  • Kálcium
    675 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    614 mg
  • Foszfor
    1685 mg
  • Nátrium
    230 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    13 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    539.6 g
  • Cukor
    102 mg
  • Élelmi rost
    67 mg

VÍZ

  • Összesen
    954.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    258 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    288 mg
  • D vitamin:
    168 micro
  • K vitamin:
    45 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    529 micro
  • Kolin:
    76 mg
  • Retinol - A vitamin:
    252 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    43 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    342 micro
Összesen 3009 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    4.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    198.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    101 mg
  • Nátrium
    14 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.3 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 179 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Gyümölcsös réteg

Elkészítés

Tészta

  1. A tésztához a hozzávalókat összekeverjük, majd sütőpapírral bélelt tortaformába nyomkodjuk.
  2. 160 fokon kb. fél óra alatt megsütjük.

Töltelék

  1. A kölest jól átmossuk és beáztatjuk egy éjszakára hogy ne legyen keserű.
  2. A kölest feltesszük főni kétszeres vízben a citromlével, citromhéjjal és a cukorral. Ha elfőné a vizet maga alól, akkor pótoljuk.
  3. Ha puhára főtt, egy krumplinyomóval jól nyomkodjuk szét.
  4. Főzzük meg a vaníliapudingot is az utasítások szerint. Főzzük olyan sűrűre, amennyire csak tudjuk. Keverjük öszze a kölest a pudinggal, és tegyük bele a lenmagot is. Hagyjuk kihűlni.
  5. Ha megsült a tészta, kanalazzuk bele a "túrós" krémet, és tegyük be a hűtőbe, hogy megszilárduljon.

Gyümölcsös réteg

  1. A gyümölcsöket vágjuk apró darabokra, és kevés vízzel tegyük fel főni. Ha szétfőtt, keverjünk hozzá lenmagot vagy útifűmajhéjat. (ettől besűrűsodik) Hagyjuk kicsit hűlni, majd öntsük ezt is a tortára. A tetejét ízlés szerint lehet még dekorálni további gyümölcsdarabokkal.
  2. Pihentessük a hűtőben néhány órát vagy egy éjszakát.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 27
  • Feltöltés dátuma: 2021. június 21.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Felhasználó képe
Sóczó Viktória 2 recept

Hozzászólások

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Gyümölcsös réteg

Címlapról ajánljuk

További cikkek

5 retro kiegészítő a nagymama konyhájából, ami ma is menő

Emlékszel még arra, milyen volt a nagymama konyhája? Cirádás díszítéssel megfestett tányérok, furcsa mintával hímzett feliratos falvédő, színes szalagfüggöny – a sort pedig még vagy egy tucat régi kiegészítővel tudnánk folytatni. Vajon ezek a dolgok tényleg divatjamúltak már, vagy egy kis kreativitással akár még egy mai, modern konyhát is fel tudnak dobni?