r
Nosalty Logó

Vegán pizzás csiga

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Zeller Fővezér
Vegán pizzás csiga
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 829 kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 2486 kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 196 kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.6 g

Zsír

  • Összesen
    10.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3339.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    57 mg
  • Kálcium
    159 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    75 mg
  • Foszfor
    312 mg
  • Nátrium
    2730 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    162.1 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    190.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    282 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    332 micro
  • β-crypt
    38 micro
  • Likopin
    12062 micro
  • Lut-zea
    403 micro
Összesen 829 kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    73.7 g

Zsír

  • Összesen
    31.5 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10019.1 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    171 mg
  • Kálcium
    478 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    224 mg
  • Foszfor
    937 mg
  • Nátrium
    8189 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    486.3 g
  • Cukor
    81 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    571.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    87 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    847 micro
  • Kolin:
    117 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    995 micro
  • β-crypt
    115 micro
  • Likopin
    36186 micro
  • Lut-zea
    1210 micro
Összesen 2486 kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    2.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    781.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    37 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    73 mg
  • Nátrium
    639 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.9 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    78 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    2824 micro
  • Lut-zea
    94 micro
Összesen 196 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kovászt a langyos vízzel és cukorral esetleges élesztővel összekeverjük és állni hagyjuk.
  2. Mindig maradjon mellettünk langyos víz, ha esetleg a tészta többet felvenne.
  3. A kimért lisztet és sót, kézzel vagy a mixer dagasztó szárával, tésztává dolgozzuk.
  4. Kézzel körülbelül 10 perc dagasztást és összeállítást igényel.
  5. Pihentetjük lefedve meleg helyen körülbelül 45 percet, de maximum 1,5 órát.
  6. Ha megkelt a tészta, lisztezett felületre borítjuk.
  7. Nyújtófa segítségével fél cm vastagra nyújtjuk és megtöltjük a készített pizzakrémmel.
  8. Megszórjuk ízlés szerint kukoricával és tofu "baconnel", majd két rövidebb oldalát egy picit behajtva a hosszabb oldalától, szorosan feltekerjük.
  9. Körülbelül ujjnyi-2 ujjnyi vastagra vágjuk késsel, ízlés szerint vékonyíthatjuk ügyeljünk, hogy ne szakadjon.
  10. Sütőpapíros tepsibe tesszük és egy kicsit lenyomkodjuk a csigákat.
  11. Egy átlagos gáztepsiben kb. 8 db szokott elférni, ez körülbelül a fele a csigáknak.
  12. Megszórjuk a növényi sajttal (pl. Violife greek style block- ez vált be legjobban).
  13. 200-250° C-os sütőben 20-25 percet sütjük, amíg a sajt megolvad és a csigák körülbelül aranybarnák nem lesznek.
  14. Nagyon figyeljünk a sütés közben rá, mert hamar megéghet.
  15. Jó étvágyat!
  • Sütés hőfoka: 220 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 34x37
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 2
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 118
  • Feltöltés dátuma: 2024. május 30.

Receptkategóriák

Vegán pizzás csiga
Zeller Fővezér 1 recept

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek