Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Üvegtészta csirkével és zöldségekkel

Üvegtészta csirkével és zöldségekkel
Üvegtészta csirkével és zöldségekkel
32 perc / előkészület: 20 perc főzés: 12 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szombatonként valahogy mindig jobb dolga akad az ember lányának, mint a főzés. Takarítani kell, vagy épp kirándulni megyünk, esetleg csak a gyerekkel szeretném tölteni az időt. Az ilyen szombatokra kínál remek megoldást ez a fél óra alatt elkészíthető ízletes ételrecept.

hozzávalók / 4 adag

A csirke pácolásához

A zöldséges tésztához

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szójaszószt, a szezámolajat, a fokhagymát, a kínai fűszerkeveréket és a reszelt gyömbért keverjük össze egy üvegtálban. A csirkehúst csíkozzuk fel, és adjuk a szójaszószos páchoz. Hagyjuk állni legalább 20 percet.
  2. A zellergumót és a répát tisztítsuk meg, és gyufaszál méretűre aprítsuk fel.
  3. A kaliforniai paprikát is csíkozzuk vékonyra.
  4. A laskagomba kemény szárait távolítsuk el, mossuk le és vágjuk csíkokra a gombafejeket.
  5. A wokot (vagy serpenyőt) hevítsük fel, ha már meleg, öntsük bele a 2 evőkanálnyi olajat, és kezdjük el pirítani benne a húst. 2 perc pirítás után adjuk hozzá a répát és a zellert is. Pirítsuk kevergetve további 3 percig, majd dobjuk rá a felcsíkozott paprikát és a gombát is. Ha a gomba levet ereszt, akkor addig pirítsuk, amíg a lé el nem fő.
  6. Ha már nincs a zöldséges hús alatt lé, akkor öntsük hozzá a húslevet, és tegyük bele az üvegtésztát. Óvatosan "tunkoljuk" a tésztát a lébe, néha keverjünk rajta egyet-egyet.
  7. Karikázzuk fel az újhagymát. Ha a tészta megpuhult, húzzuk le a wokot a  tűzről, szórjuk a hagymát a tészta tetejére, így tálaljuk.
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 771
elküldve: 4
receptkönyvben: 80
elkészítve: 4/7
Facebookon megjelent: -

szakács

edan

Mióta szakács: 2012.11.12.
84 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: kínai
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: tészta
konyhatechnológia: wok receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csirkés kínai, zöldséges üvegtészta, wokban készített kínai üvegtészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

356
csirkecomb 20 dkg
fokhagyma 2 gerezd
gyömbér 1 cm
szójaszósz 2 ek
szezámolaj 3 csepp
kínai ötfűszer-keverék 1 teáskanál
üvegtészta 200 g
laskagomba 50 dkg
újhagyma 3 db
piros kaliforniai paprika 1 közepes db
sárgarépa 1 kis db
zeller 3 dkg
mogyoróolaj 2 ek
szárnyas alaplé 0.7 dl