Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tészta tofuval

Tészta tofuval
Tészta tofuval
22 perc / előkészület: 15 perc főzés: 4 perc sütés: 3 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Igazán a tészta maradék volt, mert tegnap lasagne-t készítettem házi tk. kiőrlésű tésztából, ezért volt benne az oregánó is. Valójában 8 dkg-nyi maradt, azt főztem meg a tofuhoz. Két munka között csak egy bevásárlás és ez a 10 perc alatt elkészülő ebéd fért bele az életembe. Ennél gyorsabban még nem készítettem főtt ételt (na jó, a rántottán kívül).

hozzávalók / 1 adag

Tészta

Chilis tofu

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A tésztához valókat robotgépben összekeverjük, fóliába csomagolva fél órára a hűtőbe tesszük pihenni.
  2. A pihentetett tésztát kinyújtjuk vékonyra, majd tetszőleges formára vágjuk (ez itt papardelle volt).
  3. Bő, lobogó sós vízben a tésztát 4 perc alatt készre főzzük (ez csak házi tészta esetében ennyi idő, egyébként a kész tésztához a gyártó ad ajánlott főzési időt, melyet a csomagoláson feltüntet).
  4. A tésztát leszűrjük.

Chilis tofu

  1. Egy kis serpenyőben kevés olajat hevítünk, és a felkockázott tofut a forró serpenyőbe tesszük. Locsolunk rá chiliszószt, szójaszószt, borsozzuk, és 2-3 perc alatt átpirítjuk a külsejét.
  2. Végül szezámmagot és ízlés szerinti mennyiségű újhagymát szórunk rá. Átforrósítjuk a tofuval, s ezzel el is készült.
  3. A tésztával tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 221
elküldve: 0
receptkönyvben: 13
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
adag: 1 főre
szezon: bármikor
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
maradék ételből: maradék rizsből és tésztából
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
konyha: távol-keleti
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

szójaszószos tészta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

607
tojás 1 db
finomliszt 2 dkg
teljes kiőrlésű liszt 4 dkg
szőlőmagolaj 2 ml
1 csipet
oregánó 1 teáskanál
tofu 180 g
chiliszósz 1 ek
szójaszósz 1 teáskanál
szőlőmagolaj 2 ml
szezámmag 1 teáskanál
újhagyma 1 db
bors 0 ízlés szerint