r
Nosalty Logó

Újragondolt zöldbableves

Norbi06
Újragondolt zöldbableves
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

265
Kalória
11.7g
Fehérje
20g
Szénhidrátok
16.2g
Zsír
700.7g
Víz
63.8g
Koleszterin
5g
Rost
6.4g
Cukor
  • 2% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 265 kcal
  • 2% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 2123 kcal
  • 2% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 30 kcal
  • 2% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    11.7 g

Zsír

  • Összesen
    16.2 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    64 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    470.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    130 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    170 mg
  • Nátrium
    101 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    700.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    206 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    172 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    75 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    51 micro
  • α-karotin
    510 micro
  • β-karotin
    1589 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    642 micro
Összesen 265 kcal
  • 2% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    93.6 g

Zsír

  • Összesen
    129.7 g
  • Telített zsírsav
    45 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    45 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    510 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3764.7 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    98 mg
  • Kálcium
    1042 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    416 mg
  • Foszfor
    1362 mg
  • Nátrium
    812 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    159.9 g
  • Cukor
    51 mg
  • Élelmi rost
    40 mg

Víz

  • Összesen
    5606 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1645 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    367 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    1380 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    27 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    603 micro
  • Kolin:
    352 mg
  • Retinol - A vitamin:
    412 micro
  • α-karotin
    4080 micro
  • β-karotin
    12711 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    5132 micro
Összesen 2123 kcal
  • 2% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    1.3 g

Zsír

  • Összesen
    1.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    7 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    52 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    19 mg
  • Nátrium
    11 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    77.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    56 micro
  • β-karotin
    176 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    71 micro
Összesen 30 kcal

Elkészítés

  1. A hagymát kettévágjuk, és nyílt tűzön lepirítjuk, majd héjastól mehet a fazékba.
  2. A húsokat megtisztítjuk, majd áttöröljük, és olajban kérget sütünk rá. A fölösleges olajat lecsöpögtetve a hagyma mellé dobjuk a húsokat is.
  3. A zöldségeket egészben hagyjuk, esetleg 2-3 részbe vágjuk, a petrezselymet apróra vágjuk.
  4. Sóval,borssal fűszerezzük,és puhára főzzük nagyjából 4 liter (tudom kevésnek tűnhet ennyi húshoz és zöldséghez, defontosak az arányok a végső ízhatás kialakulásában) vízben kuktában vagy fazékban a folyadékot pótolva.
  5. Ha készen vagyunk, készítünk egy zsemleszínű rántást 1 gerezd zúzott fokhagymával és pirospaprikával, kevés hideg vízzel egyneműsítjük, és beforraljuk a kész levesbe. Beleszórjuk a szárított majorannát, és jó adag tejföllel, tésztával tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Főzés ideje: 40 perc
  • Főzés módja: kukta
  • Sütés ideje: 2 perc

Mivel most érett be nagyjából a zöldbab, volt itthon rengeteg, így jött ez a reform ötlet. :-)

További receptek

Kapros zöldbableves

A zöldbableves egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes választás lehet akár főétel gyanánt is. Friss zöldbab, zöldségek és fűszerek harmonikus kombinációja, mely nemcsak a ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Vadas mártás sertéshússal

Bizony, nem mindenki szereti a vadhúsokat... De nem is teheti meg, hogy megvegye... Sokan örülnének, ha csak mártásos tésztát ehetnének... Személy szerint, a családomat is ideértve, nem ...