Tárkonyos zöldbableves
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
250g zöldbab68 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
25g burgonya14 kcal
-
53 kcal
-
375g alaplé26 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
25g paradicsomlé4 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
1g tárkony2 kcal
-
1g tárkonyecet0 kcal
-
38g víz0 kcal
Összesen
209
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
1000g zöldbab273 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
1500g alaplé105 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g paradicsomlé17 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
3g tárkony9 kcal
-
5g tárkonyecet1 kcal
-
150g víz0 kcal
Összesen
847
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
32.4g zöldbab9 kcal
-
2.9g vöröshagyma1 kcal
-
2.6g sárgarépa1 kcal
-
3.2g burgonya2 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
-
48.6g alaplé3 kcal
-
1g finomliszt4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3.2g paradicsomlé1 kcal
-
0.1g petrezselyem0 kcal
-
0.1g tárkony0 kcal
-
0.2g tárkonyecet0 kcal
-
4.9g víz0 kcal
Összesen
28
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1543.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 109 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 122 mg
-
Nátrium 1232 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.3 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 311.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 236 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 111 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 93 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 771 micro
-
β-karotin 2414 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2259 micro
-
Lut-zea 1514 micro
Összesen
209
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.9 g
Zsír
-
Összesen 27.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6173.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 435 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 285 mg
-
Foszfor 489 mg
-
Nátrium 4930 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 117 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 1245.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 944 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 208 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 443 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 371 micro
-
Kolin: 165 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3083 micro
-
β-karotin 9657 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 9038 micro
-
Lut-zea 6057 micro
Összesen
847
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.8 g
Zsír
-
Összesen 0.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 200.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 16 mg
-
Nátrium 160 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 40.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 100 micro
-
β-karotin 313 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 293 micro
-
Lut-zea 196 micro
Összesen
28
kcal
Hozzávalók
-
1 kg zöldbab
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 db sárgarépa
-
1 db burgonya
-
3 ek napraforgó olaj
-
1.5 l alaplé
-
2 evőkanál finomliszt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
100 ml paradicsomlé
-
150 ml víz
Elkészítés
- A zöldbabot, megtisztítjuk, darabokra tördeljük, megmossuk. A hagymát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk. A sárgarépát és burgonyát megtisztítjuk, durva darabokra vágjuk.
- A hagymát 1 ek forró olajban üvegesre dinszteljük, hozzáadjuk a sárgarépát, burgonyát és a zöldbabot, majd felöntjük a levessel. Lefedve kb. 25 perc alatt puhára főzzük.
- A megmaradt 2 ek olajon megfuttatjuk a lisztet, felöntjük kb 150 ml hideg vízzel, kissé felforraljuk, majd a leveshez öntjük. A leveshez öntjük a paradicsomlevet is, sóval, borssal ízesítjük, és további 5 percig főzzük.
- Megszórjuk az apróra vágott petrezselyemzölddel és tárkonnyal, tárkonyecettel savanyítjuk.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 119
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 19
- Össznézettség: 33995
- Feltöltés dátuma: 2012. június 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy finom savanykás leves. Tálaljuk tejföllel meglocsolva.