levesek húsleves

Aranyló tyúkhúsleves

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű hétvégi

Kristyán Fanni

12adag

Előkészítés

15perc

Főzés

300perc

Sütés

5perc

Összesen

320perc

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

83g gyöngytyúk

109 kcal
250g víz

0 kcal
14g vöröshagyma

5 kcal
15g karalábé

3 kcal
13g zeller

5 kcal
7g halványító zeller

1 kcal
10g fehérrépa

6 kcal
13g sárgarépa

5 kcal
8g paradicsom

2 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
2g hegyes erős paprika

0 kcal
1g gyömbér

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
25g cérnametélt

93 kcal

Összesen 231 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

1000g gyöngytyúk

1311 kcal
3000g víz

0 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
180g karalábé

36 kcal
160g zeller

58 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
120g fehérrépa

77 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
100g paradicsom

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
6g gyömbér

5 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
2g bors

5 kcal
0g só

0 kcal
300g cérnametélt

1113 kcal

Összesen 2783 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

18.7g gyöngytyúk

24 kcal
56g víz

0 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
3.4g karalábé

1 kcal
3g zeller

1 kcal
1.5g halványító zeller

0 kcal
2.2g fehérrépa

1 kcal
3g sárgarépa

1 kcal
1.9g paradicsom

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0.5g hegyes erős paprika

0 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0.8g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
5.6g cérnametélt

21 kcal

Összesen 50 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.5 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
405.9 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
48 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
368 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
73 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
422 micro
β-karotin
1233 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
215 micro
Lut-zea
272 micro

Összesen 231 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
245.7 g

Zsír

Összesen
60.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
614 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4871.3 g
Cink
17 mg
Szelén
331 mg
Kálcium
578 mg
Vas
23 mg
Magnézium
539 mg
Foszfor
2311 mg
Nátrium
1065 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
305.5 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
34 mg

VÍZ

Összesen
4416 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1676 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
238 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
871 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
91 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1026 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
5061 micro
β-karotin
14791 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2575 micro
Lut-zea
3263 micro

Összesen 2783 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
91 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
82.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
94 micro
β-karotin
276 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
48 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 50 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

1 kg gyöngytyúk
3 l víz
1 nagy fej vöröshagyma
1 kis db karalábé
1 kis db zeller
2 közepes szár halványító zeller
2 kis db fehérrépa
4 kis db sárgarépa
1 közepes db paradicsom
2 gerezd fokhagyma
0.5 db hegyes erős paprika
1 cm gyömbér
1 db zellerlevél
1 csokor petrezselyem
1 tk bors
só ízlés szerint
30 dkg cérnametélt

Elkészítés

A tyúkot forrásban lévő vízben 2 perc alatt előfőzzük, leszűrjük, félretesszük. A legvégén így sokkal tisztább alaplevet kapunk. A legjobb, ha gyöngytyúkból készítjük a levest, hiszen abból lesz az egyik legfinomabb.
A hagymát héjastól ketté vágjuk, majd száras serpenyőn pár perc alatt alaposan lepirítjuk, hogy gazdagabb ízt adjon a levesnek.
Az edénybe feltesszük forrni a hideg vizet.
Beletesszük az előfőzött tyúkot, és sorban a megtisztított, felszeletelt zöldségeket és fűszereket.
A levest lassú tűzön 4-5 órát főzzük lefedés nélkül.
Amikor elkészült, a főtt zöldségeket és a húst szépen óvatosan csipesszel kihalásszuk, majd konyharuhával bélelt szűrőn keresztül átszűrjük a levet.
Végül főtt tésztával, hússal, zöldségekkel és petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Sütés ideje: 5 perc
Receptkönyvben: 17
Tegnapi nézettség: 36
7 napos nézettség: 375
Össznézettség: 7496
Feltöltés dátuma: 2024. december 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - húsleves

további kategória: karácsony kategória: karácsonyi levesek

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - hétvégi
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Kristyán Fanni 107 recept

Mi az? Aranyló, illatos, és minden gondra megoldás. Bizony, egy melengető tyúkhúsleves! Az ünnepekre való tekintettel most hoztunk nektek pár egyszerű ötletet, amivel még ízletesebbé varázsolhatjátok ezt a nélkülözhetetlen fogást. Tippek a receptben!