Tárkonyos leves csirkeszívvel

Name: Tárkonyos leves csirkeszívvel
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 db Csirkeszív; 3 közepes db Burgonya; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 ek Tárkony szárított; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Petrezselyem friss; 1 l Víz

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 db csirkeszív
3 közepes db burgonya
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 ek tárkony (szárított)
só ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint (friss)
1 l víz

Kalória

5.2g

Fehérje

13g

Szénhidrát

2.2g

Zsír

330.4g

Víz

30.6g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

23g csirkeszív

34 kcal
75g burgonya

43 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
1g tárkony

2 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 90 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

90g csirkeszív

138 kcal
300g burgonya

173 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
3g tárkony

9 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 365 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

6g csirkeszív

9 kcal
20.1g burgonya

12 kcal
6g vöröshagyma

2 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.2g tárkony

1 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
67g víz

0 kcal

Összesen 25 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
178.7 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
34 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
330.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 90 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.7 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
714.7 g
Cink
7 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
135 mg
Vas
8 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
333 mg
Nátrium
127 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
1321.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 365 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
47.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
88.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 25 kcal

Elkészítés

A csirkeszíveket 4 db-ra vágjuk, a krumplit felkockázzuk, a hagymát felaprózzuk, a fokhagymát felkarikázzuk, és mindezt beletesszük egy lábosba.
Rászórjuk a sót és a tárkonyt (ha friss tárkonyunk van, akkor abból elég egy szűk fél evőkanálnyi is felaprózva!), és ha van friss, akkor zöldséglevelet is, majd felöntjük vízzel. (Általában én kb. 1 literrel szoktam.)
Felforraljuk, és takarékra vesszük.
Ha a krumpli és a szív megpuhul, akkor kész is a leves.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Amikor májat vettem régebben, akkor a belőle készített ételhez nem használtam fel a szívét, így az mindig kimaradt. Ezt a levest készítettem egyszer belőle, azóta valamikor csak szívét veszek, mert annyire finom és nagyon gyorsan elkészíthető leves.