levesek tésztaleves

Tortellinileves

5adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 ek napraforgó olaj
2 közepes db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 kg paradicsom
2 db leveskocka
300 ml főzőtejszín
50 dkg füstölt virsli (felkarikázva)
360 g sűrített paradicsom
2 teáskanál cukor
600 g sajtos tortellini
20 dkg trappista sajt
oregánó ízlés szerint
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
1.5 l víz

1017

Kalória

45.9g

Fehérje

87.7g

Szénhidrát

55.4g

Zsír

735.1g

Víz

186.6g

Koleszterin

8.3g

Élelmi rost

21.5g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

3g napraforgó olaj

28 kcal
36g vöröshagyma

13 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
200g paradicsom

36 kcal
4g leveskocka

13 kcal
60g főzőtejszín

79 kcal
100g füstölt virsli

269 kcal
72g sűrített paradicsom

59 kcal
2g cukor

8 kcal
120g sajtos tortellini

368 kcal
40g trappista sajt

141 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 1017 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

16g napraforgó olaj

141 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
1000g paradicsom

180 kcal
20g leveskocka

67 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
500g füstölt virsli

1345 kcal
360g sűrített paradicsom

295 kcal
10g cukor

39 kcal
600g sajtos tortellini

1842 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 5088 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

0.3g napraforgó olaj

3 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
21.3g paradicsom

4 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal
6.4g főzőtejszín

8 kcal
10.6g füstölt virsli

29 kcal
7.7g sűrített paradicsom

6 kcal
0.2g cukor

1 kcal
12.8g sajtos tortellini

39 kcal
4.3g trappista sajt

15 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
31.9g víz

0 kcal

Összesen 107 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
45.9 g

Zsír

Összesen
55.4 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
187 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4017 g
Cink
5 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
840 mg
Vas
8 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
747 mg
Nátrium
2232 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
87.7 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
735.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
448 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
146 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
306 micro
α-karotin
223 micro
β-karotin
1585 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
25856 micro
Lut-zea
286 micro

Összesen 1017 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
229.6 g

Zsír

Összesen
277.2 g
Telített zsírsav
125 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
933 mg

Ásványi anyagok

Összesen
20085.2 g
Cink
27 mg
Szelén
342 mg
Kálcium
4200 mg
Vas
42 mg
Magnézium
574 mg
Foszfor
3735 mg
Nátrium
11158 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
438.5 g
Cukor
107 mg
Élelmi rost
42 mg

Víz

Összesen
3675.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2238 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
244 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
138 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
729 micro
Kolin:
337 mg
Retinol - A vitamin:
1528 micro
α-karotin
1114 micro
β-karotin
7926 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
129280 micro
Lut-zea
1430 micro

Összesen 5088 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
427.5 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
89 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
238 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
78.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
169 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2752 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 107 kcal

Elkészítés

A hagymákat felaprítjuk, a paradicsomokat megmossuk, és apróra kockázzuk.
Kevés olajon megdinszteljük a hagymákat alacsony hőfokon, majd ízlés szerint fűszerezzük (bors, só, rozmaring, kakukkfű, bazsalikom, fokhagymapor).
Mikor már alakul a hagyma, hozzáadjuk a paradicsomot, és magasabb hőfokra kapcsolunk. Hozzáadható még: snidling és chilipehely.
Ezután letakarjuk a lábost, és kb. 10 perc alatt lecsós állagúra főzzük. Időnként pedig megkeverjük.
Amíg fő a paradicsomos hagyma, felkarikázzuk a virsliket, és reszelünk egy nagy tál sajtot.
Miután lecsós állagúra főztük a paradicsomos hagymát, hozzáöntünk másfél liter forró vizet. Beletesszük a leveskockákat (morzsolva), a sűrített paradicsomot, a cukrot és a tejszínt.
Hagyjuk, hogy felforrjon az étel, majd megkóstoljuk, és szükség esetén továbbfűszerezzük.
Beletesszük a reszelt sajtot, ha elolvadt, akkor a virsliket és a tésztát is hozzáadjuk.
Ezt követően pedig 5-8 perc után tálaljuk az elkészült ételt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

Ez a recept az egyik személyes kedvencünk, hiszen nem egy bonyolult étel, és isteni finom. Már többször elkészítettük, és mindenkinek nagyon ízlett. Viszonylag nehéz ételnek számít, hiszen még a belesebbek is 2 tányér után kidőlnek. FONTOS megjegyzés az ételhez: Miután elkészítettük a levest, és ettünk belőle, szedjük ki a tésztákat egy külön tálba, különben azok úgy magukba szívják a levest néhány óra alatt, hogy csak leshetünk, mikor rátalálunk az óriás elégedett levessel telt tortellini tésztákra. Minden evés alkalmával szedjünk a tálból tésztát a tányérunkba. Ezek a finom tészták, nem ismernek lehetetlent, ha a szívóképességükről van szó. :)