r
Nosalty Logó
töltött zöldség töltött tök

Töltött tök bulgurral

Cecil
Töltött tök bulgurral
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

tökhöz

bulgurhoz

309
Kalória
20.1g
Fehérje
13.7g
Szénhidrát
19.7g
Zsír
303.9g
Víz
72.2g
Koleszterin
2.5g
Élelmi rost
4.9g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír

tökhöz

bulgurhoz

Összesen 309 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír

tökhöz

bulgurhoz

Összesen 1856 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír

tökhöz

bulgurhoz

Összesen 78 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    20.1 g

Zsír

  • Összesen
    19.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    72 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1026.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    79 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    57 mg
  • Foszfor
    270 mg
  • Nátrium
    599 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    13.7 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    303.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    76 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    76 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    34 micro
  • β-karotin
    231 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    858 micro
  • Lut-zea
    295 micro
Összesen 309 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    120.4 g

Zsír

  • Összesen
    118.5 g
  • Telített zsírsav
    42 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    49 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    433 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6158.3 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    108 mg
  • Kálcium
    471 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    343 mg
  • Foszfor
    1618 mg
  • Nátrium
    3593 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    82.4 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

Víz

  • Összesen
    1823.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    454 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    141 mg
  • D vitamin:
    90 micro
  • K vitamin:
    50 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    185 micro
  • Kolin:
    453 mg
  • Retinol - A vitamin:
    267 micro
  • α-karotin
    202 micro
  • β-karotin
    1386 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    1767 micro
Összesen 1856 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    260.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    68 mg
  • Nátrium
    152 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    3.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    77 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    59 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    217 micro
  • Lut-zea
    75 micro
Összesen 78 kcal

Elkészítés

tökhöz

  1. A tököket meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, a belsejüket kikaparjuk. A bulgurt egy tálba mérjük, és leöntjük 2 dl forró vízzel.
  2. A töltelékhez a zsiradékon lepirítjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a húst, tovább pirítjuk. Megszórjuk őrölt pirospaprikával, felöntjük vízzel, és beletesszük a kockára vágott paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk. Fedő alatt 15-20 percig pároljuk.
  3. Összekeverjük a beáztatott bulgurral, öt percig még főzzük fedő nélkül.
  4. A végén beleszórjuk az apróra vágott kaprot (4-5 szálat tegyünk félre a díszítéshez). Egy vékonyan kiolajozott tepsibe tesszük a megtöltött tököket, öntsünk alá egy kis vizet. A tetejére tejfölt kanalazunk, a maradék kaporral díszítjük.
  5. Alufóliával lefedve megsütjük. Az utolsó 5 percben levesszük a fóliát.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 20x30

A megszokott rizst lecseréltem bulgurrra a töltelékben. A bulgur egy lassan felszívódó, egészséges szénhidrát.

Hasonló receptek

Összes töltött tök
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept