r
Nosalty Logó

Töltött tök 6.- kapormártással

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Ágica
Töltött tök 6.- kapormártással
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A töltött tökhöz

A mártáshoz

Összesen 437 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A töltött tökhöz

A mártáshoz

Összesen 1747 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A töltött tökhöz

A mártáshoz

Összesen 93 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33.9 g

Zsír

  • Összesen
    22.6 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    169 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1430.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    200 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    81 mg
  • Foszfor
    409 mg
  • Nátrium
    687 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    351.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    247 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    59 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    95 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    119 micro
  • Kolin:
    170 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    339 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    629 micro
Összesen 437 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    135.4 g

Zsír

  • Összesen
    90.6 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    38 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    675 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5722.5 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    172 mg
  • Kálcium
    799 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    324 mg
  • Foszfor
    1636 mg
  • Nátrium
    2749 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    97.7 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    1404.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    989 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    235 mg
  • D vitamin:
    169 micro
  • K vitamin:
    381 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    37 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    474 micro
  • Kolin:
    679 mg
  • Retinol - A vitamin:
    180 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1355 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2515 micro
Összesen 1747 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    4.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    307.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    88 mg
  • Nátrium
    148 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    53 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    73 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    135 micro
Összesen 93 Kcal

Hozzávalók

A töltött tökhöz

A mártáshoz

Elkészítés

A töltött tökhöz

  1. A fej hagymát apróra vágjuk, és egy nagyon kevés olajon lepirítjuk. Kicsit hagyjuk hűlni.
  2. A darált húst összekeverjük a hagymával, az összenyomott fokhagymával, sóval, borssal, 2 tojással. A beáztatott zsemlét kicsavarjuk, és beletesszük az összevágott petrezselyemzölddel együtt. Mindezt jól összekeverjük.
  3. A meghámozott tököt 1,5 cm vastagságra vágjuk, kivajazott tepsibe rakjuk egymás mellé. A tölteléket golyókra formázzuk, és a kirakott tökbe rakjuk. Ha friss a tök, 2 dl vizet öntünk alá, lefóliázzuk, és 180-200 fokos sütőbe rakjuk 3/4 órát sütni. Utána levesszük a fóliát, és addig sütjük, míg szépen megpirul.
  4. A mártáshoz az olajból és a lisztből híg világos rántást készítünk.
  5. Gyorsan beleszórjuk a felaprított kaprot, és felöntjük az előre elkészített húsleveskocka lével, hogy ne túl sűrű mártást kapjunk. Általában nem kell sózni, mert a lében van elég só.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 80 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 33
  • Össznézettség: 24303
  • Feltöltés dátuma: 2010. március 30.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Töltött tök 6.- kapormártással
Ágica 4 recept

Ha nincs kéznél tök, akkor úgy is jó, hogy a töltelék-golyókat megcsináljuk, és azokat sorba rakjuk a kivajazott tepsiben.

Hozzászólások

vészbejárat

Szót kérek! Elkészítettem, és nagyon ízlett az egész családomnak. Annyit módosítottam csak, hogy megsóztam kicsit a tököt is. Megtartjuk, és köszi a receptet.:)

Timancs

Ó a kapormártás! Egyszer?en imádom!!! Én a végén tejföllel és pár csepp citromlével szoktam pikánsabbá tenni, az elveszi a rántásos jellegét! Ha teheted própáld ki így is! A tökhöz is remekül passzol szerintem! További jó sütést-f?zést!

Aranylelkű

Ez volt a mai ebéd, köszönet a receptért isteni finom volt:)

Hozzávalók

A töltött tökhöz

A mártáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek