r
Nosalty Logó

Töltött tök 5.

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Muci
Töltött tök 5.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tök előkészítéséhez

A töltelékhez

A tetejére

A tepsi kikenéséhez

Összesen 659 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tök előkészítéséhez

A töltelékhez

A tetejére

A tepsi kikenéséhez

Összesen 2634 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tök előkészítéséhez

A töltelékhez

A tetejére

A tepsi kikenéséhez

Összesen 110 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.3 g

Zsír

  • Összesen
    44.1 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    163 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3808.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    266 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    86 mg
  • Foszfor
    442 mg
  • Nátrium
    2978 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    378.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    174 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    57 mg
  • D vitamin:
    43 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    132 micro
  • Kolin:
    130 mg
  • Retinol - A vitamin:
    146 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    304 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    322 micro
  • Lut-zea
    784 micro
Összesen 659 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    109.3 g

Zsír

  • Összesen
    176.5 g
  • Telített zsírsav
    79 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    63 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    651 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    15232.7 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    114 mg
  • Kálcium
    1065 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    343 mg
  • Foszfor
    1767 mg
  • Nátrium
    11912 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    156.1 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    1512.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    695 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    226 mg
  • D vitamin:
    174 micro
  • K vitamin:
    43 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    27 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    530 micro
  • Kolin:
    522 mg
  • Retinol - A vitamin:
    584 micro
  • α-karotin
    59 micro
  • β-karotin
    1216 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    3136 micro
Összesen 2634 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    7.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    635.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    74 mg
  • Nátrium
    497 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    51 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    54 micro
  • Lut-zea
    131 micro
Összesen 110 Kcal

Hozzávalók

A tök előkészítéséhez

A töltelékhez

A tetejére

A tepsi kikenéséhez

Elkészítés

A tök előkészítéséhez

  1. A tököt kettévágjuk, a magos belét kikaparjuk, a héját levagdossuk.
  2. Egy kb 5 literes lábosban vizet forralunk, sót és ecetet teszünk hozzá, belehelyezzük a két fél tököt és félpuhára főzzük kb 10-15 perc alatt, lecsepegtetjük és félretesszük.
  3. A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk, 5 dkg zsíron üvegesre dinszteljük.
  4. Hozzáadjuk a darált húst, amivel még kb 10 percig dinszteljük.
  5. Ezt követően hozzáadjuk a fél tk sót, az őrölt paprikát, a pirosaranyat, a paradicsomot , a zöldpaprikát és egy kevés (kb 1,5 dl ) vízzel felengedjük és kb 20 perc alatt készre főzzük. Hozzákeverünk 1ek tejfölt.
  6. Közben a rizst 1 tk sóval ízesített vízben megfőzzük.
  7. A pörköltet elvegyítjük a párolt rizzsel.
  8. Egy kis zománcos tepsit, vagy jénai tálat a maradék zsírral kikenünk, a két fél tököt belehelyezzük, megtöltjük a pörköltes rizzsel, meglocsoljuk az egy nyers tojással elkevert tejföllel és betakarjuk a lapkasajttal.
  9. Előmelegített, forró sütőben (220 -250 C°-on) szép rózsaszínűre sütjük kb 25 perc alatt.
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 8 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 16
  • 7 napos nézettség: 55
  • Össznézettség: 57147
  • Feltöltés dátuma: 2009. augusztus 28.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A piacon megláttam ezt a csinos kis tököt és gondoltam ebből remek töltött tök lesz ebédre. Olyan régen csináltam, hogy már nem emlékeztem a receptjére. Átnéztem egy pár szakácskönyvet és végül kialakítottam egy saját változatot. A végeredmény nagyon ízletes lett.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

mit?lál össze ha nincs benne tojás?

Muci

Szia Kati ! A rálocsolt tejfölben van elkeverve 1 db nyers tojás, de ha azt szeretnéd, hogy a töltelék keményebb legyen, ill. jobban összeálljon, nyugodtan keverj bele egy nyers tojást. Üdv,: Muci

Törölt felhasználó

Nagyon finom. Patiszonból és cukkinib?l is elkészíthet?. Igazi jó kis nyári étel,kár hogy nincs nyár már egy jó ideje /legalábbis itt nálunk/.

Rebcy

nagyon finom, köszönöm a receptet! :)

Hozzávalók

A tök előkészítéséhez

A töltelékhez

A tetejére

A tepsi kikenéséhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Heti menü: melengető és sűrű ragulevesek hete

A ragulevesekben az a jó, hogy készülhet csirkével, borjúval, sertéssel, de akár a zöldségeknél is maradhatsz. Kerüljön bele tárkony, petrezselyem vagy kapor, esetleg mustár, tejföl, és persze a levesbetéttel is variálhatsz! Minden raguleves mellé ajánlunk egy-egy pompás főfogást, és a desszert sem marad el.