r
Nosalty Logó

Hokkaido tök töltve

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
nekemannyima
Hokkaido tök töltve
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 6% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A tökhöz

Az öntethez

Összesen 434 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A tökhöz

Az öntethez

Összesen 1734 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A tökhöz

Az öntethez

Összesen 86 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    25.4 g

Zsír

  • Összesen
    26.9 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    116 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1584.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    393 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    68 mg
  • Foszfor
    389 mg
  • Nátrium
    700 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.3 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    349.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    206 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    194 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    78 mg
  • Retinol - A vitamin:
    129 micro
  • α-karotin
    71 micro
  • β-karotin
    888 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    1094 micro
  • Lut-zea
    683 micro
Összesen 434 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    101.5 g

Zsír

  • Összesen
    107.6 g
  • Telített zsírsav
    51 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    464 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6337 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    104 mg
  • Kálcium
    1573 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    273 mg
  • Foszfor
    1558 mg
  • Nátrium
    2802 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    101 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    1399.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    824 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    122 mg
  • D vitamin:
    52 micro
  • K vitamin:
    775 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    31 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    290 micro
  • Kolin:
    312 mg
  • Retinol - A vitamin:
    515 micro
  • α-karotin
    285 micro
  • β-karotin
    3551 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    4374 micro
  • Lut-zea
    2731 micro
Összesen 1734 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    5 g

Zsír

  • Összesen
    5.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    312.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    78 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    77 mg
  • Nátrium
    138 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    69 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    175 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    216 micro
  • Lut-zea
    135 micro
Összesen 86 Kcal

Hozzávalók

A tökhöz

Az öntethez

Elkészítés

A tökhöz

  1. A hokkaido tököt megmossuk, majd kb. 1/3-1/4 részénél levágjuk a kalapját, magját kiszedjük.
  2. Karalábévájóval elvékonyítjuk a tök húsát kb. 1 cm-esre (alját is tetejét is).
  3. Betesszük a sütőbe, kb. 180 fokon 20 percre egymás mellé.
  4. Olívaolajon a darált húst megpirítjuk kb. addig, még a vöröshagymát, fokhagymát, cseripaprikát rusztikusra felvágjuk.
  5. Hozzáadjuk a darált húshoz a koktélparival, a kivájt tökhússal együtt. Sózzuk, borsozzuk, pirospaprikázzuk.
  6. Még ezek összesülnek, felvágjuk a petrezselyemzöldet, a feta sajtot felkockázzuk.
  7. Félrehúzzuk a serpenyőt, a sütőből kivesszük a tököket.
  8. A darált húsos keverékhez hozzákeverjük apetrezselyemzöldet, a felkockázot feta sajt felét.
  9. Megtöltjük a tököt a keverékkel jó púposan, és befedjük a tetejével.
  10. Irány a sütőbe 20 percre kb. 170-180 fokon
  11. Az öntethez a hozzávalókat összekeverjük.
  12. Mikor megsült (megszúrhatjuk a tök húsát, elég puha-e) négybe vágjuk, rátesszük a feta kockákat, amit félretettünk, megöntözzük a tejfölös öntettel.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 34
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 32
  • Össznézettség: 16154
  • Feltöltés dátuma: 2010. december 05.

Ajánló

A sóval vigyázzunk,mert a fetasajt is sós! Ha diétásabban csináljuk akkor pulykadarálthússal is mehet, de ebben az esetben a fűszerekkel bátrabban bánhatunk. El tudom képzelni cukkinivel vegetáriánus ételként is.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Hokkaido tök töltve
nekemannyima 18 recept

Régóta incselkedtem evvel a szépséges kis tökkel, de még Pécsett nem találkoztam vele se piacon, se üzletben (lehet rossz helyre néztem). Leendő nászasszonyom kapott kettőt és az egyikkel meglepett. Nosza lázasan kerestem recepteket hozzá. A TV-ben leginkább csak tálaltak benne, játszi könnyedén levágva a kalapját, húsát kivájva. Leginkább a talált receptek töltötten ajánlották, így hát ami hozzávalót itthon találtam avval variáltam. Szerencsére egy kedves váratlan vendég is betoppant,így a "kis" tökkel 3-an megbirkoztunk, mindenkinek nagyon ízlett:). Sajnos, elromlott a fényképezőgépem és csak a telómmal tudtam megörökíteni - elnézést a fotó rossz minőségéért. :(

Hozzávalók

A tökhöz

Az öntethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek