Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött krumpli, paradicsom és paprika brokkolival

Töltött krumpli, paradicsom és paprika brokkolival
Töltött krumpli, paradicsom és paprika brokkolival
35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 5 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezzel az étellel a sokrétűséget és sokszínűséget kívántam bemutatni. Vajas, sajtos, petrezselymes, snidlinges krémmel töltött krumpli, tejföllel töltött paradicsom, s libamájkrémmel töltött bogyiszlói paprika együtt sütve, brokkolival, chilivel tálalva. Csodálatos íz és színvilág.

hozzávalók / 2 adag

Töltött krumpli

Töltött paradicsom

Paprika töltve

Sütés, köret

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplit előfőzzük. A brokkolit 5 perc alatt roppanósra főzzük.
  2. A paradicsomokat megskalpoljuk, belsejüket kivájjuk, daraboljuk. Összekeverjük a tejföllel, vajjal, visszatöltjük a paradicsomokba. Egy serpenyőbe rakjuk.
  3. A paprikát félbevágjuk, a csumáját eltávolítjuk, megtöltjük a libamájkrémmel, betesszük a serpenyőbe.
  4. A sajtot lereszeljük, összekeverjük a vajjal, petrezselyemmel és snidlinggel. A krumplikat középen bevágjuk, beletöltjük a vajkrémet, betesszük a serpenyőbe. Rárakjuk a rozmaringot és kakukkfüvet. Fűszerezzük, locsolunk rá olívaolajat. 20 percig sütjük.
  5. Tálaláskor a tányérra szedjük a sült zöldségek felét, rakunk mellé egy brokkolit, s egy chilit. Díszítjük egy petrezselyemlevéllel.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 472
elküldve: 0
receptkönyvben: 6
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Hobbychef

Mióta szakács: 2013.06.27.
738 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: töltött zöldség
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

vajas-sajtos-petrezselymes-snidlinges krémmel töltött krumpli, tejföllel töltött paradicsom, libamájkrémmel töltött bogyiszlói paprika

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

450
újkrumpli 15 dkg
vaj 1 tk
füstölt sajt 5 dkg
petrezselyem 2 szál
metélőhagyma 2 szál
0 ízlés szerint
fekete bors 1 késhegynyi
paradicsom 4 közepes db
tejföl 2 ek
fekete bors 4 csipet
vaj 2 dkg
paprika 1 közepes db
májkrém 5 dkg
fekete bors 2 csipet
olívaolaj 1 ek
rozmaring 2 szál
kakukkfű 4 szál
brokkoli 15 dkg
chili 2 db
petrezselyem 2 szál